Stellvertretender Restaurantleiter - Dresden, Deutschland - FINEOO

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    FINEOO Dresden, Deutschland

    vor 1 Monat

    Default job background
    Ganztags
    Beschreibung

    FINEOOAnsprechpartner

    Frau Sandra Lemme
    Telefon:
    E-Mail:

    Stellennr: 24138

    Wir bieten:
    - Attraktives Gehalt
    - Urlaubs- und Weihnachtsgeld
    - Unbefristeter Arbeitsvertrag
    - Gute Arbeitsbedingungen mit modernen Arbeitsplätzen und Arbeitsmitteln
    - Aufregendes Arbeitsumfeld mit Fokus auf Ihre Entwicklungsmöglichkeiten
    - Weiterentwicklungsmöglichkeiten
    - Attraktive Mitarbeiter-Benefits (bspw. Vermögenswirksame Leistungen, Jobticket, etc.)
    - Regelmäßige kostenfreie Gesundheitsangebote
    - Abwechslungsreiche und gesunde Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant
    - Mitarbeiterevents (Sommerfest, Weihnachtsfeiern, etc.)
    - Kostenloser Reinigungsservice für die Arbeitsbekleidung
    - Open Door Politik

    Jobdetails:
    Wir suchen Sie als stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) in Dresden.

    Es erwarten Sie einige Benefits und Weiterentwicklungsmöglichkeiten.

    Der Arbeitsort ist gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

    Sie haben bereits Erfahrungen im genannten Bereich, in einem 4 oder 5 Sterne Hotel? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

    Ihre Aufgaben:
    - Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung bei allen anfallenden Tätigkeiten
    - Organisation und Überwachung der Serviceabläufe
    - Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit
    - Umfassende Betreuung der Gäste
    - Mitarbeit im Serviceteam bei allen anfallenden Aufgaben
    - Speisen- und Menüabsprache mit dem Küchenchef
    - Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung in das Kassensystem
    - Erstellung und Auswertung von Kennzahlen aus der Abteilung sowie Ableitung von Maßnahmen
    - Optimierung von Vertriebsstrategien, Prozessen und Qualitätsmanagement
    - Führung, Schulung sowie Weiterentwicklung des Serviceteams
    - Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlicher Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit

    Erforderliche Kenntnisse:
    - Kreative und kulinarische Ideen sowie Spaß bei der Arbeit
    - Sehr gute Deutschkenntnisse
    - Gute Englischkenntnisse
    - Selbständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
    - Motivation und Engagement
    - Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
    - Teamfähigkeit

    Erforderliche Berufsausbildung:
    - Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Restaurant- oder Hotelfachmann (m/w/d) oder einen vergleichbaren Abschluss + Erfahrung im genannten Bereich
    - Oder mehrjährige Berufserfahrung im genannten Bereich

    Arbeitsform:
    Vollzeit

    Arbeitszeit:
    Gastronomieüblich

    Vergütung:
    Attraktives Gehalt/Je nach Qualifikation

    Freie Stellen:
    1