Commis de Cuisine Catering im - Hamburg - Landhaus Walter

Beschreibung

Commis de Cuisine Catering im Landhaus Walter (m/w/d)

Bist Du bereit, unsere Gäste mit kulinarischen Meisterwerken zu begeistern & unserem Küchenteam mit gutem Beispiel voranzugehen? Du hast eine Leidenschaft für erstklassige Küche, ein Auge fürs Detail und liebst es, Verantwortung zu übernehmen? Wir bieten Dir die perfekte Plattform, um Deine Leidenschaft fürs Kochen und Deine Kreativität voll auszuleben Dann bist genau Du unser/e neue/r Bereichsleitung im Catering

Tauchen Sie ein in die Welt des Landhauses Walter – dort, wo moderne Eleganz auf rustikalen Landhaus-Chic trifft, mitten im Herzen der grünen Oase Hamburgs, dem weltbekannten Stadtpark.

Wir stehen für die perfekte Symbiose aus gehobener Landhausküche und innovativen kulinarischen Einflüssen. In Hamburg verwurzelt, kombinieren wir lokale und regionale Küche mit den besten Trends aus aller Welt. Unsere Leidenschaft gilt der Vielfalt und Qualität – mit dem Ziel, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bereiten. Dabei legen wir besonderen Wert auf Nachhaltigkeit, Saisonalität und Regionalität.

Unsere Philosophie basiert auf den zeitgemäßen Werten der Nachhaltigkeit, Fairness und Transparenz. Du hast Lust, diese Werte mitzugestalten und weiterzuentwickeln? In den besten und spannendsten Locations der Stadt zu arbeiten? Dann lass uns miteinander sprechen

Aufgaben

Deine Aufgaben – Mehr als nur Kochen

• Als Commis de Cuisine bist du ein wichtiger Bestandteil unseres Küchenteams und sorgst mit Leidenschaft und Präzision für die perfekte Umsetzung unserer Gerichte.
• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung hochwertiger Speise
• Vorbereitung und Mise en Place für verschiedene Posten
• Sorgfältiger Umgang mit frischen Zutaten und modernen Kochtechniken
• Einhaltung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Unterstützung des Küchenchefs und der Chef de Parties
• Möglichkeit zur Weiterentwicklung und Spezialisierung innerhalb der Küche

Profil

• du eine abgeschlossene Kochausbildung hast oder erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln konntest.
• hochwertige Zutaten und handwerkliche Perfektion deine Leidenschaft sind.
• du motiviert bist, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln.
• du gerne im Team arbeitest und dich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche engagierst.
• du auch in stressigen Situationen den Überblick behältst und mit Freude am Herd stehst.

Wir bieten

Das bieten wir dir – Warum du bei uns starten solltest

• Ein kreatives Arbeitsumfeld – Arbeite mit hochwertigen Zutaten in einer modernen Küche
• Top-Team & wertvolle Erfahrungen – Lerne von erfahrenen Köchen und entwickle dich weiter.
• Faire Bezahlung & attraktive Extras – 50 % Zuschuss zum HVV und weitere Benefits.
• Geregelte Arbeitszeiten & eine 5-Tage-Woche – Für eine gute Work-Life-Balance.
• Die Chance, von Anfang an dabei zu sein – Sei Teil einer spannenden Neueröffnung und wachse mit uns

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