Buffetkraft (m/w/d) Schichtleitung - Berlin
vor 2 Tagen
Jobbeschreibung
Gemeinsam Wichtiges bewegen – das ist unser Antrieb
Als hundertprozentige Tochter der Charité verantworten wir mit unserem vielfältigen Leistungsportfolio alle nichtmedizinischen Dienstleistungen für eine der größten Universitätskliniken Europas. Von Reinigung, Verpflegung und Sicherheitsdienst bis hin zur Medizintechnik, Logistik und Zentralsterilisation: Unsere rund 3.500 Mitarbeitenden sind wichtige Möglichmacher:innen für Klinik, Forschung und Lehre. Wir sind alle verschieden und gerade deshalb ein tolles TeamInnerhalb unseres Bereiches Patient:innenverpflegung am Charité Campus Mitte suchen wir unbefristet ab dem oder früher eine:n Mitarbeiter:in mit einer durchschnittlichen Wochenarbeitszeit von 39 Stunden als: Buffetkraft (m/w/d) mit Leitungsposition.
Unsere Benefits
- Sinnstiftende & abwechslungsreiche Tätigkeit im Herzen Berlins
- Sportangebote: Wellhub-Mitgliedschaft und Meditations-App
- Events & Vernetzungsformate: Weihnachtsfeier, Fußballturnier, Hospitationsprogramme & Co
- Familienfreundliche Leistungen wie Kitaplatz & Kinderevents
- Mobilitätsangebote: Zuschuss zu Deutschlandticket & JobRad
- Vielfältige Weiterbildungs- & Entwicklungsmöglichkeiten
- Option auf flexible Arbeitszeiten & Teilzeitbeschäftigung
Ihre Aufgaben
- Operatives und anleitendes Führen des Küchenteams
- Organisation und Koordination aller Arbeitsabläufe während der Schicht
- Sicherstellung eines reibungslosen Produktions- und Serviceablaufs
- Kontrolle von Qualität, Präsentation und Portionierung der Speisen
- Motivation des Teams und Vorleben betrieblicher Standards
- Ansprechpartner für Mitarbeitende bei fachlichen und organisatorischen Fragen
- Selbstständige Durchführung des Bestellwesens unter Berücksichtigung von Produktionsplanung und Lagerbestand, Warenbedarfsermittlung
- Service in den Lounge-Bereichen
- Umsetzung und Kontrolle des HACCP-Konzeptes
- Übernahme von weiteren Tätigkeiten nach Anweisung
Unsere Anforderungen
- Sie verfügen über einschlägige Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung und Krankenhausverpflegung
- Sie zeichnen sehr gute Teamfähigkeiten aus und teilen unsere Werte, ein sauberer Arbeitsplatz ist für Sie selbstverständlich
- Innovationen und Qualität bringen Ihnen Freude
- Sprachkundenachweis: sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Rahmenbedingungen
Einstellungsvoraussetzung: vor Aufnahme der Tätigkeit - Nachweis der Masernimmunität/Masernschutzimpfungen für nach 1970 Geborene.
Die attraktive Vergütung richtet sich nach dem Mantel- und Entgelttarifvertrag der Charité CFM.
Klingt spannend? Dann werden Sie Teil eines Teams, das Tag für Tag wichtige Dinge bewegt. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über den Button
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Die Ausschreibung richtet sich insbesondere auch an geeignete schwerbehinderte Bewerber.
Charité CFM Facility Management GmbH
Geschäftsbereich Personal und Organisation
Augustenburger Platz 1, 13353 Berlin
Web: cfm-
Berlin, den