Koch (m/w/d) - Potsdam, Deutschland - OSV Hotel- und Kongress GmbH & Co. Betriebs KG

Beschreibung

Über uns:

Am Luftschiffhafen, wo einst Graf Zeppelin seine Luftschiffe baute, steht heute das größte Tagungshotel Potsdams.

Das 4- Sterne Hotel verfügt über mehr als 450 Zimmer, 40 Tagungsräume, einen Kongress-Saal mit mehr als 500 Plätzen und einen 2000 qm großen Eventgarten direkt am Templiner See.

Das A-la-Carte Restaurant Lemon, das Restaurant Zeppelin, die Blue-Sky Bar & Lounge sowie die Freiluftbar Zeppelin und die Almhütte "Gipfel Stüberl" sorgen für die kulinarische Vielfalt im Kongresshotel Potsdam am Templiner See.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen einen Koch / Chef de Partie (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung und Vorbereitung aller Gerichte in Zusammenarbeit mit Teammitgliedern und Auszubildenden
• Planung des Postengeschehens der folgenden zwei bis drei Tage
• Einbringen von Vorschlägen und Ideen in Abstimmung mit dem Küchenmanager
• Anleitung und Training von Auszubildenden und Teammitgliedern
• ständige Qualitäts- und Quantitätskontrolle aller Speisen
• Einhaltung der HACCP Richtlinien und der Unfallverhütung

Ihr Profil:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder ähnlich (m/w/d)
• Berufserfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie
• Ihre Ideen sind gefragt (u. a. vegane Speisen)
• gute Deutschkenntnisse
• Flexibilität und ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus
• ein gepflegtes Erscheinungsbild, eine positive Ausstrahlung und sehr gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab

Das bieten wir Ihnen:

• zukunftsorienierter Arbeitsplatz mit guter Verkehrsanbindung
• ganzjährige Urlaubsplanung und Freiwünsche möglich
• kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und Stellung der Dienstkleidung
• übertarifliche Bezahlung mit Sonn- und Feiertagszuschlägen
• exklusive Vergünstigungen und Angebote von unseren Partnern (personights, corporate benefits, jobrad)
• Einzel- und Teamfortbildungen
• Mitarbeiterfeste und Teamevents
• betriebliches Gesundheitsmanagement

Ansprechpartner

Yvette Wilhelm

Personalleitung

Human Resources Manager

T:

OSV Hotel und Kongress GmbH & Co. Betriebs KG

Am Luftschiffhafen 1

144471 Potsdam