- Fundierte Kenntisse im Bereich Küche
- Gute Sprachfertigkeiten (zumindest: Deutsch)
- Flexibilität bei Bedarf in Bezug auf Arbeitszeit/Bereitschaft
- Hoher Qualitätsanspruch mit klarem Zielkonflikt man - Zielmaterial anpassen! >,
Betriebskochleiter - Achim - beBeeKÜCHENCHIEF
Stellentitel: Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d)
Beschreibung
Wir suchen einen erfahrenen Gastronomen oder eine erfahrene Gastropatin, der/sie sich auf die operative Leitung eines Betriebsrestaurants spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet zahlreiche Vorteile für den/die Kandidaten.
Beschreibung des Aufgabenbereichs:
Nach einer anerkannten Ausbildung als Koch/Köchin leitet das Team in einem modern ausgestatteten Restaurant und ist verantwortlich für den Ablauf der täglichen Arbeit von Anfang bis Ende. Dazu gehört unter anderem die Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen sowie die Übernahme aller operativen Belange wie z.B. Dienstplan erstellen, Personal führen, Inventur durchführen uvm.
Vorausgesetzte Fähigkeiten: