Restaurantleitung (m/w/d) - Sylt, Deutschland - Sylt Headhunter GmbH

Beschreibung

Für ein Hotel der gehobenen Hotellerie auf Sylt suchen wir eine/n erfahrene/n motivierte/n Restaurantleiter/in (m/w/d). Die Position kann zu sofort oder später besetzt werden.

Aufgaben

• Empfang, Betreuung und Sicherstellung eines optimalen Gästeerlebnisses durch professionellen Service und persönliche Betreuung
• Planung, Koordination und Durchführung von Serviceabläufen im Restaurant sowie Organisation von Veranstaltungen mit Vor- und Nachbereitung
• Verantwortung für die Erstellung von Tagesabrechnungen sowie Mitarbeiterführung und Dienstplanung
• Einhaltung der Qualitätsstandards, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften im Restaurantbereich
• Zusammenarbeit und Koordination mit anderen Abteilungen wie Küche, Bar und Veranstaltungsmanagement
• Optimierung der Speise- und Getränkekarte unter Berücksichtigung von Lagerbeständen und Budget
• Organisation und Durchführung von Schulungen für das Servicepersonal zur kontinuierlichen Weiterentwicklung der Fähigkeiten und des Kundenservice
• Regelmäßige Qualitätskontrollen und -audits, um die Einhaltung der Unternehmensstandards sicherzustellen

Qualifikation

• Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich oder der Hotellerie mit, oder hast langjährige Erfahrung im Servicebereich und in der Koordination von Mitarbeitern
• Du bist motiviert, kommunikationsstark, aufmerksam und belastbar
• Du liebst eigenverantwortliches Arbeiten, bist organisationsstark und zielorientiert
• Dein Team ist dir wichtig, du koordinierst es mit Herz und Verstand und hast dabei sowohl die Bedürfnisse der Mitarbeiter als auch die des Betriebes im Blick

Benefits

• Sicheres und unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Geregelte Arbeitszeiten
• Leistungsorientierte Vergütung mit Sonn- und Feiertagszuschlägen
• Attraktive Sozialleistungen
• Personalwohnung

So geht es weiter

Wir freuen uns über Deine Bewerbung und einen ersten Kontakt mit unserem Team Sabine und Karoline erreichst du unter unter / 50 oder unter per SMS oder WhatsApp oder per E-mail

Wir sind eine regionale Personalvermittlung mit Sitz in Niebüll. Wir arbeiten Deutschlandweit und auch in der DACH und Benelux Region für Hotellerie, Gastro, Büro, Gesundheit, Handwerk & Verkauf.

Du bist reif für die Insel? Wir haben deinen neuen Job

Wir bringen hochklassige Bewerber und Arbeitgeber zusammen an Traumarbeitsorten auf Sylt, entlang der nordfriesischen Küste, in den Bergen und anderen Destinationen.Hier findest Du Jobs, die wir aktuell besetzen. Oder Du sendest uns initiativ deine Bewerbung.

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