Servicekoordinator / Supervisor (m/w/d) Flughafen Lounges Hamburg - Gate Gourmet

Beschreibung

Gate Gourmet Lounge GmbH - wer wir sind, was wir machen...

Als Teil der Gategroup, dem größten Airline Catering Unternehmen der Welt, das jährlich mehr als 700 Millionen Passagiere aus über 200 Betriebseinheiten in über 60 Ländern auf allen Kontinenten bedient, bieten wir alles, was für ein außergewöhnliches Erlebnis in den Flughafenlounges benötigt wird. Wir wissen, wie wichtig das Lounge-Erlebnis für die Gewinnung und Aufrechterhaltung der Premium-Kundenbindung ist. Wir arbeiten mit Leidenschaft als Gastgeber, der die Bedürfnisse der Gäste versteht und inspiriert. Unsere Airport Lounge Services umfassen die vollständige Bewirtschaftung von 43 Lounges an 8 Standorten und die Versorgung von jährlich über 7 Millionen Passagieren mit Services, Speisen und Getränken. Mit mehr als 700 Kolleginnen und Kollegen sind wir täglich in First Class-, Premium- und Business Lounges für unsere Gäste da.

Wir suchen, ab sofort, Sie als

Servicekoordinator / Supervisor (m/w/d) in Vollzeit

für unseren Standort am Flughafen Hamburg (HAM).

Ihre Aufgaben:

• Sicherstellen eines ordnungsgemäßen Betriebsablaufs durch entsprechende Koordination der Teilbereiche und Mitarbeiter
• Sicherstellen der Standards F&B, Hygiene, Dekoration, ggf. unter Anpassung an die örtlichen Gegebenheiten
• Unterstützen bei der Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorgaben, Brandschutzvorgaben sowie operative Mitarbeit bei personellen Engpässen
• Gästebetreuung
• Beschwerdemanagement
• Bedarfsgerechtes Bestellen der Ware über SAP sowie Warenannahme aus dem Zentrallager
• Qualitätskontrolle der Waren aus dem Zentrallager unter Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Reklamation an das Zentrallager hinsichtlich Quantität, Ausfüllen von Warenreklamationsbögen hinsichtlich Qualität sowie Unterstützung bei Inventuren
• Steuerung des Tageslagers mit kleinstmöglicher Warenverweildauer
• Sicherstellen der Produktpräsentation gemäß Standard
• Weiterleitung von Störungen von Geräten und Infrastruktur
• Kontrolle der Funktionsfähigkeit von GGL-Geräten und ggf. Einleiten von Instandsetzungsmaßnahmen
• Melden kurzfristigen Personalbedarfs
• Unterstützen bei der Personaleinsatzplanung
• Melden des manuellen Korrekturbedarfs in der Arbeitszeiterfassung an den Loungeverantwortlichen
• Unterstützung bei der Erstellung von Statistiken, Mengenangaben weiterleiten, interne Anfragen beantworten
• Umsetzung und Dokumentation von Sonderaktionen sowie des Ideenmanagement, Unterbreiten von Verbesserungsvorschlägen
• Datenpflege im Arbeitszeiterfassungssystem ATOSS (Vertretung Manager Lounge)
• Führen der Mitarbeiter durch Anerkennung und Akzeptanz mit dem Ziel, die betrieblichen Vorgaben zu erreichen sowie Förderung der fachlichen und persönlichen Entwicklung

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung oder vergleichbare Berufsausbildung
• Kenntnisse betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge sowie kundenorientiertes Arbeiten
• Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift sowie Englisch (weitere Fremdsprachen wünschenswert)
• Sicherer Umgang mit den arbeitsplatzbezogenen EDV-Anwendungssystemen (Microsoft Office und SAP)
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein, insbesondere für unternehmensinterne Qualitätsansprüche
• Einfühlungsvermögen, Problemlösungskompetenz, Fähigkeit zur Teamarbeit, Durchsetzungsvermögen sowie Kommunikationsfähigkeit
• Hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Schichtdienstbereitschaft und Lernbereitschaft
• Gute Ausdrucksfähigkeit und sicheres Beherrschen der Etikette

Ihre Vorteile bei uns:

• Tarifgehalt nach DEHOGA Hamburg
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• Arbeitskleidung, die von uns gestellt wird
• JobTicket oder Parkplatz
• Wäschegeld
• Anwesenheitsprämie
• Schulungs- und Weiterbildungsangebote
• Langfristige und zuverlässige Dienstplanung, in der die Wünsche nach Möglichkeit berücksichtigt werden
• Unterstützung durch erfahrene Mitarbeiter /-innen
• Kollegiale und teamorientierte Arbeitsatmosphäre
• Attraktive Mitarbeitervorteile / Corporate Benefits (im Bereich Shopping, Reisen und Freizeit)

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich doch einfach

... und schicken Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an

Gate Gourmet Lounge GmbH

Flughafen Hamburg

Frau Schepp