- Ihnen obliegt die Sicherstellung des operativen Tagesgeschäfts unter Einhaltung der HACCP und Hygiene-Standards
- Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und das Anrichten kalter und warmer Speisen
- Die Erstellung des täglichen Mise en Place gehört auch zu Ihren täglichen Aufgaben
- Der kostenbewusste Umgang mit allen Lebensmitteln und Rohstoffen ist Ihnen ebenso wichtig wie die Kreativität in der Küche
- Ihre Ausbildung als Koch haben Sie erfolgreich in der Hotellerie oder Gastronomie abgeschlossen und möchten jetzt die ersten Schritte ins Berufsleben machen oder sich weiterentwickeln
- Sie können sich gut organisieren und selbstständig arbeiten
- Gute Laune bringen Sie mit, haben eine gesunde Portion Humor und sind kommunikativ mit den Gästen und im Team
- Ihnen ist das Handwerk wichtig und Sie haben sich wegen Ihrer Freude am Kochen und dem Umgang mit Lebensmitteln für den Kochberuf entschieden
- Sie sind stressresistent, flexibel und sich bewusst, dass der Job körperlich anstrengend und oft auch nach Feierabend nicht gleich zu Ende ist
Commis de Cuisine - Schleswig-Holstein, Deutschland - Dorint Hotels & Resorts
Beschreibung
Ihre Aufgaben
Ihr Profil
Was wir bieten
1. Ein Team, was immer zusammenhält und sich nach der Arbeit auch noch zum gemeinsamen Feierabend trifft
2. Family & Friends Raten nach Verfügbarkeit in allen Häusern der Dorint Gruppe und Rabatte auf das F&B Angebot
3. Wir stellen Ihnen gern bei Bedarf eine Personalunterkunft zur Verfügung, bei der Sie nur den steuerlichen Mehrwert voll berechnet bekommen
4. Unbefristete Arbeitsverträge, weil wir langfristig zusammenarbeiten möchten
5. Wir unterstützen gern auch beim Umzug mit max. 500,-€ Inselprämie
6. Lässige Dienstkleidung
7. Vielfältige Shopping-Möglichkeiten mit Corporate Benefits
8. Teilnahme an Yoga-Einheiten durch konzerneigene Lehrer
9. Wir denken an Ihre Zukunft: Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
10. Wir belohnen Betriebszugehörigkeit: Treueprämie auf Ihr Gehalt und Jubiläumsgutscheine
11. Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und die Übernahme Ihrer Pendlerkosten für den öffentlichen Nahverkehr
12. Eine Umgebung, die viel Natur beinhaltet und beim Meeresrauschen den Stress ausblenden lässt
13. Einen Ort zum Leben, an dem es nach der Saison ruhiger wird und der für alle geeignet ist, die nicht im Großstadttrubel leben möchten
Wir freuen uns, Sie bald kennen zu lernen