Koch mit Restaurantleitervertretung in Hamburg und Umgebung - Deutsche Bahn Recruiting Region Nord

Beschreibung

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Koch mit Restaurantleitervertretung in Hamburg und Umgebung für die DB Gastronomie GmbH (w/m/d)*Deine Aufgaben:*
* Für die termin- und qualitätsgerechte Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung, sowohl im Casino als auch für den Konferenzservice und Sonderveranstaltungen, bist du maßgeblich verantwortlich
* Die vorgegebene Sortimentsbreite und die ordnungsgemäße Warenpräsentation bzw. Bestückung der Ausgabe- und Servicestationen stellst du dabei eigenständig sicher
* Außerdem arbeitest du als Urlaubs- und Krankenvertretung der Köche, Küchenleiter:innen und Restaurantleiter:innen
* Die Erarbeitung von Rezepturen und Kalkulationen, entsprechend den aktuellen Vorgaben, liegt ebenso in deinem Aufgabenbereich
* Du überwachst die Warenbestände genauso wie die Verbrauchsfristen und führst Warenbestellungen sowie Inventuren durch
* Die Säuberung des Arbeitsraumes, des Küchen- und Ausgabebereiches sowie der Arbeitsmittel - unter Einhaltung der aktuellen Hygienerichtlinie, des Reinigungs- und Desinfektionsplanes - rundet deine täglichen Aufgaben ab

*Dein Profil:*
* Deine Ausbildung als Koch hast du erfolgreich abgeschlossen und bringst bereits mehrere Jahre Berufserfahrung mit
* Deine dienstleistungs- und serviceorientierte Arbeitsweise überzeugt uns
* Du packst Herausforderungen im Team motiviert an und bist auch körperlich belastbar
* Dich zeichnen gute Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Organisationstalent aus
* Neben guten PC-Kenntnissen (MS Office und Umgang z. B. mit Kalkulationsprogrammen, Kassensystemen sowie Online-Bestellprogrammen) kennst du dich auch im Umgang mit einem Tablet aus
* Einen gültigen Führerschein der Klasse B bringst du mit

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Gehalt: 30.000,00€ ,00€ pro Jahr

Arbeitszeiten:
* 8-Stunden-Schicht
* Montag bis Freitag
* Wochenendarbeit möglich
Leistungen:
* Betriebliche Altersvorsorge
* Betriebliche Weiterbildung
* Firmenhandy
* Mitarbeiter-Rabatt
* Zusätzliche Urlaubstage
Sonderzahlungen:
* Überstundenzuschläge

Arbeitsort: Vor Ort