Küchen- / Standortleiter (m/w/d) - Nuremberg, Deutschland - Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH

Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH Nuremberg, Deutschland

vor 3 Wochen

Ganztags

Deine Vorteile

Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag

Geregelte Arbeitszeiten mit 40 Stunden/Woche und digitaler Zeiterfassung

Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung

Eine faire und angemessene Vergütung

Die Arbeit in einem sympathischen & offenen Team

Eine umfassende Einarbeitung

Die Chance, sich in einem wachstumsstarken Unternehmen zu entwickeln

Deine Aufgaben

Betreuung des Produktionsstandortes

Führung des Mitarbeiterteams (ca. 20)

Verantwortung für die sichere und termingerechte Produktion und Auslieferung

Zubereitung der Menülinien (ca. 4. Essen pro Tag)

Überwachung und Optimierung von Prozessen sowie Einhaltung gesetzlicher Vorgaben

Umsetzung unserer Qualitätsstandards

Vertriebsunterstützung zur Akquirierung weiterer Aufträge in der Region

Lebensmittelrechtliche Verantwortung

Dein Profil

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise in Verbindung mit einer Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) oder Betriebswirt (m/w/d)

Mindestens zwei Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition und mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung

Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Qualitätsmanagement

Sehr gute EDV-Kenntnisse und Kommunikationskompetenz

Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln

Hohes Maß an Kundenorientierung und Dienstleistungsmentalität

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.

Küchen- / Standortleiter (m/w/d)