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Frankfurt am Main

    Bereichsleitung (m/w/d) Bankett / Catering Sales & Operations - Frankfurt, Deutschland - Accente Gastronomie Service GmbH

    Default job background
    Beschreibung

    Bereichsleitung (m/w/d) Bankett / Catering Sales & Operations

    Auf einem Messe-Profibereich
    Einsatzort: Frankfurt am MainVollzeit

    Warum accente die richtige Wahl ist

    Neben einem attraktiven Gehalt bieten wir:

    • accente Welt: herzliches und wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem internationalen Rahmen
    • accente plus: Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Vergünstigungen bei verschiedenen Unternehmenspartnern
    • accente mobil: RMV-Jobticket, Parkplatz auf dem Messegelände, Job-Rad
    • accente mittendrin: Möglichkeit auf Tickets für Events und Konzerte in der Festhalle Frankfurt
    • accente kulinarisch: preisgünstige Verpflegung in den Betriebsrestaurants
    • accente Vorsorge: Optionen für betriebliche Altersvorsorge oder vermögenswirksame Leistungen

    Aufgaben im Fokus:

    Wir suchen eine überzeugende Leitungspersönlichkeit mit starkem Kundenfokus und Sales-Erfahrung im Bankettbereich, die für einen bedeutenden Teil des Umsatzes verantwortlich ist und die Abteilung vorantreiben möchte.

    • Gesamtverantwortung für 30 Festangestellte, inklusive 4 direkter Abteilungsleitungen, sowie bis zu 400 temporäre Mitarbeiter bei großen Events
    • Zuständig für die Akquise von Kunden, Angebots- und Vertragsgestaltung sowie laufende Pflege der Key Accounts
    • Verantwortung für kundenorientierte und wirtschaftliche Organisation von Veranstaltungen mit bis zu 5.000 Personen
    • Entwicklung neuer gastronomischer Konzepte in Zusammenarbeit mit dem Bereichsleiter Produktion und marktorientierte Optimierung des bestehenden Angebots. Ausarbeitung und Umsetzung von Vertriebs- und Marketingstrategien
    • Budgetplanung, Controlling, Verbesserung der betriebswirtschaftlichen Werte
    • Erstellung von Prognosen und Berichten für das Management
    • Zusammenarbeit mit verschiedenen Fachbereichen, um optimale Ergebnisse zu erzielen

    Gewünschte Qualifikationen:

    • Mehrjährige Erfahrung in Vertriebsführung und operativer Steuerung von großen gastronomischen Einheiten
    • Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen Kunden zur Sicherung der Exklusivität im Catering auf dem Frankfurter Messegelände
    • Charismatische, durchsetzungsstarke Persönlichkeit mit hohem Kundenfokus und Qualitätsbewusstsein
    • Passionierter Gastgeber mit unternehmerischem Denken
    • Kommunikationsstärke in Deutsch und Englisch sowie sicherer Umgang mit IT-Systemen
    • Flexibilität, auch an Wochenenden und Feiertagen präsent zu sein

    Über uns:

    Die Accente Gastronomie Service GmbH, eine Tochtergesellschaft der Messe Frankfurt Venue GmbH, ist verantwortlich für gastronomische Services bei Messen und Events. Mit einem Team von ca. 300 Festangestellten und einer großen Anzahl an temporären Mitarbeitern kümmern wir uns um Catering, Logistik und Produktion. Zudem betreiben wir das bekannte Frankfurter Wirtshaus Depot in Sachsenhausen.

    Ihre Ansprechpartnerin

    Inke Morhenn
    Recruiterin bei Accente Gastronomie Service GmbH



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