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Frankfurt am Main

    Chef de Partie - Frankfurt, Deutschland - Compass Group Deutschland

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    Beschreibung

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    Chef de Partie (m/w/d)

    Für unser Restaurant (1 Michelin-Stern) im 53. Stock des Maintower in Frankfurt suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d). Wir kochen auf höchstem Niveau mit atemberaubendem Blick über die Dächer von Frankfurt #OneCompass

    JOB FACTS

    Bereich:

    Sous-Chef

    Ort:

    Frankfurt am Main-Innenstadt

    Anstellungsart:

    Vollzeit

    Beginn:

    WAS WIR DIR BIETEN

  • Einen Platz im jungen, ambitionierten Team um Sternekoch Martin Weghofer
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem international wachsenden Unternehmen
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Ausschließlich Abendservice
  • 2 feste Ruhetage
  • Eine attraktive Entlohnung
  • Flache Hierarchien und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • DEINE AUFGABEN

  • Sie unterstützen den Küchenchef bei der Entwicklung und Umsetzung neuer kreativer Gerichte von höchster Qualität
  • Sie unterstützen bei der Mitgestaltung unserer Speisekarte
  • Sie gewährleisten eine herausragende Speisen- und Produktpräsentation
  • Sie gewährleisten eine reibungslose Küchenorganisation und stellen einen effizienten Arbeitsablauf sicher
  • Sie sind verantwortlich für die Durchführung und Umsetzung der aktuellen HACCP-Standards
  • DEIN PROFIL

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position wünschenswert
  • Erste Führungserfahrung
  • Selbstständige und organisierte Arbeitsweise
  • Leidenschaft für die Spitzengastronomie
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Teamfähigkeit
  • INTERESSIERT?
    BEWIRB DICH JETZT

    DEINE ANSPRECHPARTNERIN

    Dominique Zimmer

    Teamleiterin Recruitment

    Telefon:

    Über Food Affairs

    : Maßgeschneiderte Premium Unternehmens-Gastronomie mit hochwertiger Kochkunst, Wohlfühlambiente und exzellentem Service – für dieses außergewöhnliche Konzept vollendeter Gastlichkeit steht Food Affairs. Neben individuellen gastronomischen Lösungen für unsere Kunden, sind wir auf New Work Area Spaces spezialisiert. Hinter all dem stehen unsere Mitarbeitenden – mit ihrer Passion für Kulinarik.

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    Chef de Partie

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    H4 Hotel Frankfurt Messe Frankfurt, Deutschland Ganztags

    Benefits · ✓ Dienstplan 14 Tage im Voraus · ✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate · ✓ Steigender Urlaubsanspruch · ✓ Wochenende vor und nach dem Urlaub frei · ✓ Kostenfreie Weiterbildungen · ✓ Sonntagszuschlag und Nachtzuschlag (23-6 Uhr) in Höhe von 25% · ✓ Zuschuss zu Fahrtk ...

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