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    Souschef (m/w/d) Hausgastrestaurant Silberberg - Baden-Württemberg, Deutschland - Hotel Traube Tonbach

    Hotel Traube Tonbach
    Hotel Traube Tonbach Baden-Württemberg, Deutschland

    vor 1 Woche

    Default job background
    Festanstellung
    Beschreibung

    WIR

    ... sind ein Familienbetrieb und bekannt für die Herzlichkeit unserer Mitarbeiter. Das spürt man, sagen unsere Gäste. Das soll man, denken wir. An einem guten Miteinander und besonders aufmerksamen Service. Uns zeichnet die Qualität in allen Bereichen aus, aber auch die Leidenschaft der Menschen. Egal ob Profi, Quereinsteiger oder als Aushilfe für ein paar Stunden. Wir stricken für Sie den passenden Job nach Ihren Interessen und zeitlichen Möglichkeiten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

  • Datum der Veröffentlichung:
  • Kategorie: Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus
  • Karrierestufe: Berufserfahren
  • Anstellungsart: Festanstellung
  • Sektor/Industrie: Gastgewerbe / Hotellerie
  • Position: Fachverantwortung
  • Region: Baden-Württemberg
  • Arbeitsbeginn: Nach Vereinbarung

    • IHR JOB

  • ... ist es, den Küchenchef im Tagesgeschäft zu unterstützen sowie ihn in dessen Abwesenheit zu vertreten.
  • ... beinhaltet das Pflegen der Zeiterfassung der Mitarbeiter und Auszubildenden im Restaurant Silberberg.
  • ... umfasst das Führen und das selbständige Organisieren der Küchenabläufe zur Vorbereitung, Herstellung und Zubereitung der angebotenen Speisen unter Berücksichtigung aller Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept.
  • ... besteht darin, ihr Fachwissen an andere Kolleginnen, Kollegen und Auszubildende weiterzugeben und diese anzulernen.
  • ... ist es mit frischen Produkten mit den modernsten Geräten zu kochen.

    • SIE

  • ... bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Ausbildung mit und können Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, vorweisen.
  • ... haben bereits in der Position gearbeitet oder zumindest verschiedene Posten geleitet und den Küchenchef bei der Planung aller Abläufe im Tagesgeschäft unterstützt.
  • ... zeigen viel Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln, besitzen sehr gute Produktkenntnisse und haben einen Blick für liebevolle Details.
  • ... zeichnen sich durch ein hohes Qualitätsbewusstsein sowie durch eine kostenbewusste Arbeitsweise aus.
  • ... sind verantwortungsbewusst, teamfähig und bereit ständig hinzu zu lernen.
  • ... haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung und leben dies anderen Kollegen und Auszubildenden vor. Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit runden ihr Profil ab.

    • BENEFITS

  • Interne Weiterbildung und Trainings mit dem Employee Relations Manager der Traube Group
  • Regelmäßige Urlaubsplanung und Erfassung der korrekten Arbeitszeiten mit Hilfe elektronischer Zeiterfassung
  • Zahlreiche Mitarbeiterrabatte im eigenen Haus, aber auch nach außen, u.a. via oder Fair Job Hotels
  • Tarifliches Weihnachtsgeld
  • Attraktive betriebliche Altersvorsorge Traube Zukunft+
  • Regelmäßige Feedbackgespräche
  • Personalhaus oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Wahl Mitarbeiter und Azubi des Quartals
  • Mitarbeiterevents
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Bonus 500 Euro
  • Betriebseigene Mitarbeiterkantine inkl. Frühstück, Mittag- und Abendessen zu attraktiven Konditionen

    • Hier finden Sie uns

    Hotel Traube Tonbach
    Tonbachstraße 237
    72270 Baiersbronn-Tonbach
  • Hotel Traube Tonbach

    Souschef (m/w/d) Hausgastrestaurant Silberberg

    vor 1 Woche

    Hotel Traube Tonbach Baden-Württemberg, Deutschland Festanstellung

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