F&B Manager - Welt

Job summary

Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren
Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg: Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering.
Mit jährlich rund 300 Veranstaltungen und bis zu 3.000 Gästen setzen wir kulinarische Maßstäbe.

• Gesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams sowie Erstellung von Dienstplänen

Qualifications

• Abschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Veranstaltungsbereich oder ein vergleichbares Studium

Responsibilities

• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards für unsere Gäste
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams sowie Erstellung von Dienstplänen
• Gesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche
• Kreation kreativer F&B-Konzepte, Menüs u. Getränkeangebote/li>Inhaltliche Betreuung der Kunden/Veranstalter/li>Zusammenarbeit mit Küche/Kellerei / Eventmanagement/li>Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- u. Qualitätsvorschriften
• Kassenabrechnungen/Monatsabschlüsse

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  Stellenbeschreibung

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