2. Maître in H10 Tindaya - Wolfsburg, Deutschland - Synapse Systems
Beschreibung
**Beschreibung**:H10 Hotels sucht einen/eine 2. Maitre für unser Hotel H10 Tindaya in Fuerteventura.
Die Aufgaben umfassen:
- Qualifizierte Leitung, Planung, Organisation und Kontrolle des Restaurants, der Bar und der Cafeteria.
- Zusammenarbeit und Vertretung des Restaurant-/Barleiters während dessen Urlaub und freien Tagen.
- Personalmanagement: Überwachung und Führung des Teams, einschließlich Schichtplanung und Personalangelegenheiten.
- Inventur durchführen, Lagerbestände kontrollieren, Geschirr verwalten und verantwortungsvollen Einsatz sicherstellen.
- Teilnahme an der Schulung des unterstellten Personals.
- Aufrechterhaltung der Qualitäts- und Servicestandards des Hotels, um die Erwartungen der Gäste zu erfüllen und Sicherheits- und Hygienevorschriften einzuhalten.
- Aufbau von Beziehungen zu den Gästen, Überwachung der Zufriedenheit und Erstellung von Verbesserungsplänen.
- Fähigkeit zur Lösung unvorhergesehener Probleme und zur Entscheidungsfindung.
**Anforderungen**:
- Erfahrung: Mindestens 1 Jahr in ähnlichen Positionen.
- Spezifische Ausbildung im Bereich Ga
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