Restaurantleiter (M/w/d) - Memmingen, Deutschland - Restaurant & Hotel Engelkeller

Restaurant & Hotel Engelkeller

Geprüftes Unternehmen

Memmingen, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Das Restaurant & Hotel Engelkeller ist ein privat geführtes vier Sterne Stadthotel, unweit von der Altstadt Memmingen entfernt. Das Hotel verfügt über 25 komfortabel ausgestattete Zimmer (18 DZ und 7 EZ), ein Restaurant bis 60 Personen, ein Gartenzimmer bis 25 Personen und einen Wintergarten bis 100 Personen, sowie einen wunderschöner Biergarten für bis zu 150 Personen.

Wir suchen eine Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit für unseren Standort Memmingen.

Aufgaben:

- Leitung des operativen Tagesgeschäftes
- Verantwortung für personelle Einsatzplanung, wie Dienst
- und Bedarfspläne
- Motivation und Führung der Mitarbeiter
- Ansprechpartner vor Ort für unsere Gäste, Mitarbeiter und Partner
- Veranstaltungen planen, besprechen, umsetzen und durchführen

Voraussetzungen:

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion, z.B. als Restaurant
- oder Abteilungsleiter
- Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz
- Gastgebermentalität mit natürlicher, positiver Ausstrahlung und Herzlichkeit
- Betriebswirtschaftlich Kenntnisse und Erfahrung
- Kommunikativer, engagierter Teamplayer

Was wir bieten:

- Arbeiten in einem jungen, motivierten Team
- Kurze Entscheidungswege
- Leistungsorientierte, tarifliche Vergütung
- Fester Ruhetag (Sonntag)
- Mitarbeitersachbezüge

Sind Sie auf den Geschmack gekommen? Dann servieren Sie uns Ihre Bewerbung mit Gehaltsvorstellungen sowie Eintrittsmöglichkeit:
Restaurant & Hotel Engelkeller
z.Hd. Marcel Petermann
Königsgraben 9
87700 Memmingen

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Feiertagsarbeit
- Überstunden
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Essenszuschuss
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke

Arbeitsort: Vor Ort