Küchenchef/in - Ludwigsburg, Deutschland - Quantum Innovations
Beschreibung
Wir suchen unseren nächsten Küchenchef/Küchenchefin für ein Restaurant im Stadtteil Sant Antoni.Folgende Aufgaben gehören zu Ihren Hauptaufgaben:
- Leitung der Küchenabteilung
- Schulung des unterstellten Personals
- Zubereitung der Gerichte aus der Speisekarte und dem Menü
- Erstellung von saisonalen Speisekarten und Menüs
- Erstellung von technischen Datenblättern und Kalkulationen
- Erstellung von Allergenkontrollen
- Kostenkontrolle
- Bestellabwicklung
- Überwachung des HACCP-Systems
- Führung von Aufzeichnungen
Eine sofortige Einstellung ist möglich. Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 40 Stunden.
Mehr Jobs von Quantum Innovations
-
LKW-Fahrer/in
Herne, Deutschland - vor 3 Tagen
-
Verwaltungsassistent/in
Jena, Deutschland - vor 3 Tagen
-
Android-Ingenieur
Unterhaching, Deutschland - vor 3 Tagen
-
Hundefriseur-Spezialist - Nostrum (30 Stunden)
Halle-Neustadt, Deutschland - vor 3 Tagen
-
Lieferwagenfahrer Kleintransporter
Bremen, Deutschland - vor 3 Tagen
-
Buchhalter
Essen, Deutschland - vor 3 Tagen