Verantwortlicher für Lebensmittelproduktion - Regensburg, Deutschland - Proxima Innovations

Proxima Innovations
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Geprüftes Unternehmen
Regensburg, Deutschland

vor 4 Wochen

Hans Becker

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter


Freiberufler
Beschreibung
Bei Buenas Migas sind wir eine Focacceria mit 17 Standorten in Barcelona und einer zentralen Produktionsstätte in Sant Feliu de Llobregat. Wir suchen nach positiven, dynamischen und aktiven Menschen, die die Bedeutung der kleinen Details verstehen.

Derzeit suchen wir einen Produktionsleiter für unser Zentrum in Sant Feliu de Llobregat.

Ihre Hauptaufgaben werden sein:

- Erstellung einer Produktionsprognose zur Organisation der Arbeitswoche
- Kontrolle aller mit der Produktion verbundenen Kosten (Personal, Einkäufe)
- Identifizierung möglicher Kostenabweichungen und Einleitung geeigneter Maßnahmen zur Minimierung ihrer Auswirkungen
- Identifizierung des Personalbedarfs in der Produktion sowie Schulungsbedarf
- Durchführung von Schulungen für das Team
- Mitarbeiter über Änderungen in Arbeitsabläufen oder Produkten informieren, um die Arbeit und Qualität zu verbessern
- Organisation von Arbeitszeiten und Schichten je nach Jahreszeit und Prognosen
- Verwaltung und Organisation von Urlauben
- Überwachung des Eingangs von verderblichen und nicht verderblichen Lebensmitteln und Überprüfung von Frische, Reife und Qualität
- Überprüfung von Rezepten

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