Themenrestaurant-Adresse - Karlsruhe, Deutschland - InnovateX

InnovateX

Geprüftes Unternehmen

Karlsruhe, Deutschland

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Beschreibung

Karlsruhe 'Hotelkette in der Region Valencia sucht erfahrene Führungskraft für Themenrestaurants und F&B.

Sie haben die Möglichkeit, sich in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln und Teil eines stetig wachsenden Unternehmens zu werden. Als direkter Berichterstatter an die Unternehmensleitung umfassen Ihre Hauptaufgaben:

- Organisation, Koordination und Kontrolle des täglichen Betriebs unserer Restaurantkette.
- Sicherstellung der Einhaltung der von der Kette festgelegten Regeln, Verfahrensstandards und Betriebsabläufe auf effiziente und effektive Weise.
- Überwachung der Einhaltung aller Vorschriften in Bezug auf HACCP und Wasserhygiene.
- Verfolgung wirtschaftlicher Aspekte.
- Bearbeitung von Beschwerden und Überwachung der Maßnahmen zur Wiederherstellung des Services.

Die Aufgaben umfassen:

- Sicherstellung der vollständigen Einhaltung der operativen Kontrollen, SOPs, Richtlinien und Verfahren der Restaurants.
- Führung der verschiedenen Teams zur Erreichung der festgelegten Ziele, Koordination und Überwachung der Aufgaben.
- Teammanagement und Überwachung des Services.
- Erstellung des jährlichen Betriebsbudgets