Küchenpersonal - Wolfsburg, Deutschland - NexgenTech

NexgenTech

Geprüftes Unternehmen

Wolfsburg, Deutschland

vor 3 Tagen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Beschreibung

Wir sind das Boí Taüll Resort, ein Unternehmen, das das Hotelkomplex in Pla de l'Ermita, nur 8,9 km von der Skistation Boi Taull entfernt, betreibt (Aparthotel Siente Boi & Spa, Hotel Romànic, Hotel Taüll und die Apartments La Solana). Wenn Sie Teil dieses neuen Projekts werden möchten, lesen Sie weiter

- Planung, Organisation und Koordination der Aktivitäten des Küchenpersonals sowie des allgemeinen Betriebsbereichs. Organisation der Materialien, Utensilien und Geräte, die für die Zubereitung von Speisen benötigt werden. Planung und Vorbereitung der Tagesproduktion. Zubereitung und Zusammenstellung der Gerichte gemäß dem Masterrezeptbuch. Lagerung der gekochten Lebensmittel auf angemessene und sofortige Weise. Bedienung der Küchengeräte gemäß den Anweisungen des Herstellers. - Erstellung von Menüs für das Restaurant und die Mitarbeiterkantine. - Organisation der Lebensmittel an der richtigen Stelle.

- 2 Jahre Erfahrung. - Mindestens 1-2 Jahre Erfahrung in ähnlichen Positionen. - Erfahrung in Berg- und Skihotels von Vorteil. - Möglichkeit des Wohnsitzes in der Gegend.