Hauswirtschafter/in (M/w/d) Im St. Ansgar Haus - Hamburg, Deutschland - Erzbistum Hamburg

Beschreibung

Wir suchen eine/n

**Hauswirtschafter/in (m/w/d) im St. Ansgar Haus**:
Die Stelle ist Vollzeit (39h) und unbefristet

Das St. Ansgar-Haus ist das Bildungs-und Gästehaus des Erzbistums Hamburg und damit der zentrale Begegnungsort im flächenmäßig größten Bistum Deutschlands. Mit seinen 56 Gästezimmern, 87 Betten und 12 Seminar
- und Gruppenräumen steht es auch vielen weiteren Gästen offen.

**Ihre Aufgaben**:

- Vor
- und Zubereitung von Speisen sowie Anrichten und optisch ansprechendes Garnieren
- Sachgerechte Annahme, Kontrolle und Einlagerung der Waren nach den Hygienerichtlinien
- Überwachung des Lagerbestands und Dokumentation des Warenein
- und ausgangs
- Verantwortung für den wirtschaftlichen Einsatz von Waren, Geräten, Energieträgern, Arbeitsmitteln und Maschinen
- Beachtung von Vorschriften unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Gesichtpunkte

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Ausbildung zum Hauswirtschafter (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Sehr gute Kenntnisse im Bestellwesen sowie der Lagerhaltung
- Gute Kenntnisse von Ernährungskonzepten, Buffetausrichtung und Catering für Veranstaltungen
- Aktuelle Kenntnisse des HACCP Konzeptes (Hygienevorschriften, Lebensmittelrechtliche Regelungen, Infektionsschutzgesetz) setzen wir vorraus

**Unser Angebot an Sie**:

- Geregelte Arbeitszeiten und eigenverantwortliches Handeln
- Vergütung nach der DVO des Erzbistums Hamburg in Anlehnung an den TVÖD-VKA, Entgeltgruppe 5
- Zusatzversorgung durch die Kirchliche Zusatzversorgungskasse (KZVK)
- Zuschuss zum Jobticket (Proficard des HVV)

Bitte bewerben Sie sich bis zum ** **

Bewerbungen von schwerbehinderten Personen sind ausdrücklich erwünscht.

Wir freuen uns auf Sie