Leiter der Abteilung - Bonn, Deutschland - HyperionWorks

HyperionWorks

Geprüftes Unternehmen

Bonn, Deutschland

vor 4 Wochen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Freiberufler

Beschreibung

Unser Hotel Holiday Inn ist ein Arbeitsplatz, an dem wir uns jeden Tag bemühen, für unsere Kunden und unsere Arbeitsumgebung zu verbessern. Wir streben danach, jeden Tag Beziehungen aufzubauen, die uns helfen, das Beste aus uns und unserem Sinn in allem, was wir tun, zu projizieren.

Aufgaben:

Der ausgewählte Koch wird unter anderem folgende Aufgaben ausführen:

- Selbstständige und verantwortungsvolle Zubereitung und Service von Speisen
- Erstellung von Menüs und Speisekarten unter Berücksichtigung von Präsentation und Details
- Einhaltung von HACCP und Hygienevorschriften
- Einhaltung von Qualitäts- und Lagerhaltungsprotokollen
- Kontrolle und Überprüfung von Waren und Arbeitsmaterialien
- Unterstützung beim Aufbau, Service und Abbau von Buffets und Veranstaltungen
- Durchführung von Reinigungs- und Wartungsarbeiten in den Arbeitsbereichen
- Flexibilität bei Arbeitszeiten, auch in Schichten

Anforderungen:

- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Kenntnisse in HACCP
- Erfahrung in der Arbeit mit hohem Arbeitsaufkommen
- Ausbildung in der Küche
- Eigenes Fahrzeug
- Proaktiv