Betriebsleiter:in Gastronomie - Schaafheim, Deutschland - Fahrwerk Groß-Zimmern Kartbahn GmbH

Fahrwerk Groß-Zimmern Kartbahn GmbH

Geprüftes Unternehmen

Schaafheim, Deutschland

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**-Betriebsleiter:in Gastro und Bahn (m/w/d)**

Verantwortung tragen im Event
- und Motorsportbereich

1996 eröffnete das FAHR-WERK und entwickelte sich in nur einem Jahr zu Deutschlands erfolgreichster Kartbahn. Große Rennsportgrößen, wie Michael Schumacher, Sebastian Vettel Heinz-Harald Frentzen und Timo Glock trainierten auf unseren Rennstrecken. Mit unserer Indoor-Kartbahn in Groß-Zimmern, der Outdoor-Strecke Odenwaldring in Schaafheim mehreren modern ausgestatteten Eventräumen, dem 3.500 qm großen Adventure-Golfplatz und den verschiedenen Gastronomien ist das FAHR-WERK heute DIE Eventlocation für Familien, Firmen und Motorsportbegeisterte.

Sie haben Spaß daran unseren Gästen kulinarisch ein passendes Gesamtkonzept zu kreieren?

Sie haben bereits saisonale Projekte erfolgreich geplant und umgesetzt? Sie verstehen es, dem Gast "den Geschmack an seiner besten Zeit" näher zu bringen und glänzen mit Kreativität, Kommunikationsstärke und einer "can do attitude"?

Sie können ein junges Team mitreißen, Strategien vorgeben und dafür sorgen, dass alle motiviert an einem Strang ziehen? Dann sind Sie bei uns genau richtig

Restaurant sucht Wegweiser - Gastronomie-/Standortleitung (m/w/d) Schaafheim

Ihre Aufgaben:

- Führung des gastronomischen Teams.
- Ganzjährige Steuerung des Gastronomiebereiches mit qualitativer und wirtschaftlicher Ergebnisverantwortung
- Planung, Umsetzung und Kontrolle von kulinarischen Leistungen
- Erster Ansprechpartner für unsere Gäste, Kunden und Mitarbeiter
- Leistungsorientierte Mitarbeiterführung inkl. Personalplanung, qualitätsorientierte
- und wirtschaftliche Einsatzplanung
- Gastronomische Betreuung bei Kundenevents
- Planung und Durchführung von kulinarischen Specialevents
- Kundenempfang

Was Sie mitbringen sollten:

- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung, gerne mit Zusatzqualifikation (z. B. Koch)
- Fundierte berufliche Erfahrung
- Affinität zu kulinarischen Genüssen für "die beste Zeit unserer Gäste"
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein, was sich in der Führungskompetenz widerspiegelt.
- Spaß, bisher gewonnene Eventerfahrung einzubringen und mit Ihrer kulinarischen Kompetenz zu bereichern.
- PC- und Kassensystemumgang sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse setzen wir voraus.

Wir bieten Ihnen:

- Ein lockeres aber auch zielstrebiges Unternehmen,
- Einzigartige Entwicklungs
- und Gestaltungsmöglichkeiten durch flache Hierarchien, schnelle Entscheidungswege und das Vertrauen in Sie als Mitarbeiter/in.
- Ein junges Team, mit einer tollen Atmosphäre, welches nicht einfach nur 0815 arbeiten möchte
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit attraktiver Vergütung.

Interesse? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe der Verdienstvorstellung und dem möglichen Eintrittstermin per Post oder E-Mail.

Ihre Ansprechpartnerin: FAHR-WERK KARTBAHN GMBH, Frau Madeleine Blume, Waldstraße 79 L, 64846 Groß-Zimmern, Tel:

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung
Arbeitsstunden: 40 pro Woche

Gehalt: 2.000,00€ ,00€ pro Monat

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht

Arbeitsort: Ein Arbeitsort