Izakaya Ibiza - Gröbenzell, Deutschland - Cybrosphere
Beschreibung
**Wir eröffnen im Mai Jetzt einstellen****Die Stelle**
Für unser Restaurant IZAKAYA IBIZA suchen wir einen fantastischen, praktischen und leidenschaftlichen Sushi-Koch. Die IZAKAYA "Familie" strebt immer nach Perfektion und scheut keine Mühen, um die besten Produkte der Welt zu erhalten. Von der Dekoration an den Wänden bis hin zu einer Vielzahl von wunderschönen Zutaten mit jeweils eigenem Geschmack.
**Aufgaben**
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Gestaltung aller Speise- und Getränkekarten
- Herstellung von hochwertigen Gerichten sowohl in Bezug auf Design als auch Geschmack
- Sicherstellung eines zeitnahen Betriebs der Küche, der unseren Qualitätsstandards (HACCP) entspricht
- Einhaltung und Durchsetzung von Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards
- Aufrechterhaltung eines positiven und professionellen Umgangs mit Kollegen und Gästen
- Unterstützung bei der Erstellung von Standardhandbüchern, Probengerichten und der Zusammenstellung von Rezeptkarten
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Überprüfung und Bestellung von frischen Produkten und Trockenlagerartikeln
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