Küchenchef/in und Küchenhilfe Figueres - Regensburg, Deutschland - Vortex Industries

Vortex Industries

Geprüftes Unternehmen

Regensburg, Deutschland

vor 4 Wochen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Freiberufler

Beschreibung

Wir sind ein Unternehmen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung mit über 30 Jahren Erfahrung und Marktführer in der Branche. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Küchenchef/in und Küchenhilfen mit Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung für unser Unternehmen in der Region Figueres - El Far.

Die zu besetzenden Stellen umfassen verschiedene Arbeitszeiten, einschließlich Wochenend-, Früh- und Normaldienste. Die Arbeitszeiten liegen zwischen 8:00 und 20:30 Uhr sowie zwischen 1:00 und 4:00 Uhr.

Aufgaben des/der Küchenchef/in:

- Organisation, Leitung und Koordination des unterstellten Personals, Schulungen, Überwachung der Ausführung verschiedener Aufgaben.
- Entwicklung von Gerichten, Sicherstellung der Einhaltung der festgelegten Menüs und Rezepturen, Umsetzung bewährter Verfahren.
- Inventur, Überwachung des Zustands der Waren, Planung und Durchführung von Einkäufen, Überwachung des Empfangs und Zustands der Bestellungen sowie deren Lagerung.
- Aufrechterhaltung der Kommunikation mit dem Kunden vor Ort.
- Sicherstellung der Rentabilität von Einkäufen und Optimierung der verfügbaren Ress