Barleiter - Wolfsburg, Deutschland - Hyperion Enterprises

Hyperion Enterprises

Geprüftes Unternehmen

Wolfsburg, Deutschland

vor 2 Tagen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Beschreibung

**Verantwortlichkeiten**:

- **Teamführung**:

- Überwachen und leiten Sie das Barpersonal, indem Sie Anleitung und Unterstützung bieten.
- Führen Sie Vorbesprechungen durch, delegieren Sie Aufgaben und stellen Sie sicher, dass das Personal die Service-Standards einhält.
- Fördern Sie ein positives und energiegeladenes Arbeitsumfeld unter dem Bar-Team.
- **Gastservice**:

- Stellen Sie durch hohe Standards für die Barkeeper einen exzellenten Kundenservice sicher.
- Interagieren Sie mit Kunden, nehmen Sie Feedback entgegen und gehen Sie professionell auf Anliegen ein.
- Überwachen Sie die allgemeine Atmosphäre in der Bar, um ein lebhaftes und angenehmes Erlebnis zu schaffen.
- **Getränkemanagement**:

- Überwachen Sie den Barbestand, einschließlich Bestellungen und Aufrechterhaltung der Lagerbestände.
- Erstellen und aktualisieren Sie Getränkekarten, um Kreativität und Trends zu präsentieren.
- Überwachen Sie die Qualität und Konsistenz der servierten Getränke.
- **Training und Entwicklung**:

- Schulen Sie neues Barpersonal in den Service-Standards, der Zubereitung von Cocktails und den Barverfahren.
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