Verantwortlicher/Küchenchef - Glinde, Deutschland - Cybrosphere Dynamics

Cybrosphere Dynamics
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Geprüftes Unternehmen
Glinde, Deutschland

vor 4 Wochen

Hans Becker

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter
Freiberufler
Beschreibung
Für ein Restaurant in der Region Osona suchen wir einen Küchenchef, der die Gesamtleitung der Küche übernimmt.

Als Verantwortlicher für ein Team von 8 Personen sind folgende Aufgaben zu erfüllen:

- Organisation von Arbeitszeiten
- Überwachung und Organisation des täglichen Betriebsablaufs
- Einkaufsmanagement und Beziehung zu Lieferanten
- Sicherstellung der ordnungsgemäßen Zubereitung von Rezepten sowie Einhaltung interner Verfahren
- Einhaltung interner und hygienischer Vorschriften
- Qualitätskontrolle
- HACCP
- Erstellung verschiedener gastronomischer Vorschläge
- Führung des Teams

Anforderungen:

- Ausbildung als Küchenleiter oder ähnliches
- Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Leitung von Gastronomieteams
- Organisations-, Planungs- und Managementfähigkeiten
- Computerkenntnisse auf Benutzerniveau
- Führungsfähigkeiten

Wir bieten:

- Unbefristeter Vertrag
- Gehalt je nach Qualifikation
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Parkplätze
- Weitere Vergünstigungen

Art der Stelle: Vollzeit, Unbefristeter Vertrag

Gehalt: 1.500,00
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