Betriebsleitung (M/w/d) - Hamburg, Deutschland - Gustoso Gruppe

Gustoso Gruppe

Geprüftes Unternehmen

Hamburg, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Ciao Amici Du bist ein leidenschaftlicher Gastronom, der es liebt, mit viel passione e amore seine Gäste glücklich zu machen? Gleichzeitig hast du deinen Fokus auf den operativen und administrativen Prozessen und legst Wert auf erstklassige Qualitäts
- und Servicestandards? Dabei stehst du deinem Team als Partner zur Seite und siehst dich stets als Vorbild und Mentor? Perfetto

Dann werde Teil der Ciao Bella Famiglia als **Betriebsleiter (m/w/d)** für unser Restaurant im **Winterhuder Fährhaus**
- Bei uns steht Leidenschaft an erster Stelle. Wir legen Wert auf frische, hochwertige Zutaten und verleihen jedem Gericht eine Extraportion Amore Du liebst Pizza und Pasta La Mamma genauso sehr wie wir? Dann bewirb dich noch heute, dein Team wartet schon auf dich_

**Was du bei uns machst**:
Deine Aufgaben:

- Operative Steuerung deines Restaurants in Absprache mit dem Operations Management
- Eigenverantwortliche Personalplanung und wertschätzende Führung deines 11-köpfigen Teams
- Gewährleistung reibungsloser operativer und administrativer Prozesse
- Aktive Unterstützung deines Teams auf der Restaurantfläche und in der Küche

Deine Verantwortung:

- Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen - und Servicequalität
- Kontrolle und Einhaltung der gesetzlichen Hygiene
- und Sicherheitsstandards
- Vorbildfunktion & Mentor für das gesamte Team

**Das solltest du mitbringen**:
Deine Qualifikationen:

- Echte Gastgeber-Mentalität mit hoher Serviceorientierung
- Organisationstalent mit hohem Qualitätsbewusstsein
- Fähigkeit, Mitarbeiter zu führen, zu motivieren und zu begeistern
- Unternehmerisches Grundverständnis
- Leidenschaft für die italienische Küche von Vorteil

Deine Erfahrung:

- Mehrjährige Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie
- Erfahrung in leitender Funktion, idealerweise als Betriebsleitung / Restaurantleitung / General Manager oder in einer vergleichbaren Position

**Mix-It Deine Auswahl an Benefits**:

- Bonusprogramm: Mit einem erfolgsbasierten Bonus möchten wir dich aktiv am Erfolg des Restaurants teilhaben lassen.
- Montag ist Ruhetag:
Dank unseres festen freien Montags kannst du deine Woche auch schon weit im Voraus planen.
- HVV-Ticket: Wir übernehmen einen Teil der Kosten für dein HVV-Ticket.
- Pkw-Stellplatz: Ein eigener Pkw-Stellplatz in der Tiefgarage macht deinen Arbeitsweg etwas stressfreier.
- Sport & salute: Finde mit der EGYM Wellpass-Mitgliedschaft deinen perfekten Ausgleich zur Arbeit. Genieße über 8.000 vielfältige Sport
- und Wellnessmöglichkeiten, darunter Yoga, Fitnessstudios, Massagen und Schwimmbäder.
- Fahrrad-Leasing: Raus aus der Arbeit, rauf auf den Sattel Bei uns kannst du endlich dein neues Fahrrad über JobRad leasen - inklusive Steuerersparnis
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote: Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel - hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
- Supporto da Ciao Bella: Die direkte Unterstützung der Fachabteilungen (HR, Operations Management) befindet sich im selben Haus.

**Genau dein Gusto?**
**Dann bewirb dich jetzt bei uns**:
**Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.**

**Benvenuti da Ciao Bella**:
**Dem Ort, an dem du das italienische Lebensgefühl nicht nur als Gast, sondern auch als Mitarbeiter an jedem deiner Arbeitstage erleben kannst. Wir sind mehr als nur ein Unternehmen; wir sind eine Gemeinschaft, die das berühmte Dolce Vita zelebriert und sich von unseren italienischen Amici inspirieren lässt.**

**Bei Ciao Bella teilen wir alle eine Leidenschaft: die Begeisterung für Gastfreundschaft.**

**_DEINE ANSPRECHPERSON_**:_ _
- Anja Schuster_
- Personalabteilung_
- Gustoso Gruppe_
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