Produktionsmitarbeiter (M/w/d) - Munich, Deutschland - OSI International Holding GmbH
Beschreibung
**OSI in Kürze**:- Als international tätiges Unternehmen im Nahrungsmittelbereich gehören wir zur weltweit operierenden, inhabergeführten OSI-Gruppe. In der Entwicklung und Herstellung von hochwertigen Produkten für die Systemgastronomie und den Lebensmitteleinzelhandel sind wir führend.
Für unsere Produktion in Günzburg suchen wir eine/n** Produktionsmitarbeiter (m/w/d) in der Verwolfung befristet.**
**Was Sie erwartet**:
- Eigenständige Überprüfung des ordnungsgemäßen Zusammenbaus sowie der Funktionsweise und Betriebssicherheit der Maschinen und Geräte gemäß Anlagenspezifikation
- Kontrolle der ordnungsgemäßen Reinigung und Sauberkeit aller Wölfe und Mischer und Dokumentation von Kontrollergebnissen
- Entnahme und Zuführung von Produktionsmaterial (Fleisch, Gewürze, etc.) aus den entsprechenden Lagerräumen nach Qualitätssicherheit-Standards
- Mischung und Verwolfung aller notwendigen Zutaten nach vorgegebener Rezeptur, Produktionsplan und Durchführung von Sichtkontrollen vor Zugabe der unterschiedlichen Zutaten
- Überprüfung und Steuerung des Fettgehaltes der Produktmischung aufgrund von Produktionsvorgaben
- Mischen und Kühlen der Produktmischung nach Qualitäts
- und Produktionsvorgaben
**Was wir erwarten**:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder adäquate Berufserfahrung
- Erfahrung in der industriellen Lebensmittelherstellung von Vorteil
- Gute technische Kenntnisse von Maschinen und Werkzeuge aus der Fleischherstellung
- Gute Kenntnisse von Produktionsabläufen in der Lebensmittelherstellung
- Ausgeprägtes Verständnis für Hygienevorschriften
- Staplerführerschein erwünscht
- Bereitschaft zur Schichtarbeit mit wechselnden Arbeitsumgebungen
**Was wir bieten**:
- Wir sind ein Unternehmen mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und einer ausgeprägten Kundenorientierung in einem speziellen Markt. Wir wissen, dass das Engagement unserer Mitarbeiter die Basis unseres Erfolges ist. Daher fördern wir Sie, indem wir Ihnen schnell Verantwortung übergeben und Sie entsprechend Ihrer Talente weiterentwickeln.
**Weitere Benefits**:
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld
- Kostenlose Getränke und Obst
- Betriebliche Altersversorgung
- Vergünstigte Kantine
- Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
- Gutscheinaktionen zum Freizeitpark Legoland
- Tarifvertrag
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