Meister - Herten, Deutschland - SynapseWorks

Beschreibung

Stellenbeschreibung:

Im Hospes Palacio del Bailio** suchen wir einen/eine Maitre, der/die folgende Aufgaben übernimmt:

- Planung und Kontrolle der Restaurantbereiche des Hotels.
- Verwaltung und Beteiligung an der Abrechnung, Zahlung, Abstimmung und Abrechnung der Einnahmen.
- Sicherstellung der Zufriedenheit der Gäste während ihres Aufenthalts sowie Bereitstellung eines entsprechenden Services gemäß den definierten Standards.
- Überwachung der Rezeption und Begrüßung der Gäste.
- Verwaltung und Überwachung der Einkäufe für die Abteilung.
- Durchführung von Inventuren und Kontrollen von Materialien, Waren usw., die in der Abteilung verwendet werden.
- Durchführung spezifischer Kundendienstaufgaben.
- Teilnahme an der Schulung des unterstellten Personals.
- Entwicklung einer kommerziellen Einstellung, um die Serviceindikatoren des Verkaufspunktes zu verbessern und alle Dienstleistungen des Hotels zu bewerben.
- Bereitstellung der erforderlichen Mittel, um eine gute Koordination zwischen dem Verkaufspunkt und der Küche sicherzustellen.
- Anwendung der Qualitätsstandards der Hotelk