2. stellvertretende/r Leiter/in des Hotels 4 - Oldenburg, Deutschland - OptimaWorks

OptimaWorks

Geprüftes Unternehmen

Oldenburg, Deutschland

vor 3 Tagen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Beschreibung

SB Hotels ist eine Hotelkette mit Standorten in den Provinzen Barcelona, Madrid und Tarragona. Unser Team von Fachleuten garantiert unsere Exzellenz.

Derzeit suchen wir einen 2. MAITRE mit einer Ausbildung in der Hotellerie für unser 4-Sterne-Hotel SB BCN Events in Castelldefels.

In direkter Abhängigkeit vom Restaurantleiter wird er Teil eines multidisziplinären Projekts sein, das Restaurant-, Zimmerservice- und Veranstaltungsdienstleistungen anbietet.

Möchtest du unserem Team beitreten? Dies ist deine Chance
Seine Hauptaufgabe wird es sein, den Restaurantleiter bei der Planung, Organisation und Koordination des Teams des Restaurants zu unterstützen sowie die Kontrolle und Bewertung aller Aktivitäten im Bereich der Lebensmittel- und Getränkeversorgung zu übernehmen und Küche und Service zu koordinieren.

Was sind deine Aufgaben?
- Planung und Organisation des Restaurant- und Barkonzepts.
- Bereitstellung der erforderlichen Ressourcen für einen effizienten Service.
- Zusammen mit dem Küchenchef und der Hotelleitung die angebotenen Dienstleistungen festlegen.
- Bestimmung des Serviceteams und der Arbeitszeiten.
- Unterstützung bei der Beschaff