Direktor/in für Restaurants - Merzhausen, Deutschland - InnovateCore

InnovateCore

Geprüftes Unternehmen

Merzhausen, Deutschland

vor 3 Tagen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Beschreibung

Restaurantleiter für unsere Einrichtungen in Benidorm gesucht.

Sie werden Teil unserer Restaurants sein, die sich direkt am Strand befinden.

Sie haben die Möglichkeit, sich in einer dynamischen Umgebung weiterzuentwickeln und Teil eines stetig wachsenden Unternehmens zu werden.

- In direkter Berichterstattung an die Unternehmensleitung sind Ihre Hauptaufgaben:

- Organisation, Koordination und Kontrolle des täglichen Betriebs unserer Restaurantkette.
- Sicherstellung der Einhaltung der von der Kette festgelegten Regeln, Verfahrensstandards und Betriebsabläufe auf effiziente und effektive Weise.
- Überwachung der Einhaltung aller Vorschriften in Bezug auf HACCP und Wasserhygiene.
- Verfolgung von wirtschaftlichen Aspekten.
- Bearbeitung von Beschwerden und Überwachung der Wiederherstellungsverfahren.

Die Aufgaben umfassen:

- Sicherstellung der vollständigen Einhaltung der betrieblichen Kontrollen, SOPs, Richtlinien und Verfahren der Restaurants.
- Führung der verschiedenen Teams zur Erreichung der festgelegten Ziele, Koordination und Überwachung der Aufgaben.
- Teammanagement und Überwachung des Services.
- Erstellung des jährlichen Betriebsbudgets