Koch - Karlsruhe, Deutschland - InfiniCore

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Geprüftes Unternehmen
Karlsruhe, Deutschland

vor 4 Wochen

Hans Becker

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter
Freiberufler
Beschreibung
**Stellennummer**

**Berufskategorie** Gastronomie und Kulinarik

**Standort** Hotel Alfonso XIII, ein Luxushotel der Marke The Luxury Collection, San Fernando 2, Sevilla, Spanien ANZEIGE AUF DER KARTE

**Arbeitszeit** Vollzeit

**Arbeit von zu Hause aus möglich?** N

**Umzug möglich?** N

**Positionstyp** Nicht-Management

***

Zubereitung von Zutaten für die Speisenzubereitung, einschließlich Portionierung, Schneiden und Aufbewahrung von Lebensmitteln. Waschen und Schälen von frischem Obst und Gemüse. Wiegen, messen und mischen von Zutaten. Zubereitung und Kochen von Speisen nach Rezepten, Qualitätsstandards, Präsentationsstandards und der Speisevorbereitungsliste. Zubereitung von kalten Speisen. Bedienung von Öfen, Herden, Grills, Mikrowellen und Fritteusen. Testen von Speisen, um festzustellen, ob sie ausreichend gekocht sind. Überwachung der Qualität der Speisen während der Zubereitung. Einrichten und Abbauen des Arbeitsbereichs. Servieren von Speisen in angemessenen Portionen auf
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