Bäcker (M/w/d) Für Olching Zur Direkten - Gottwald GmbH

Gottwald GmbH

Geprüftes Unternehmen

Olching, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Wir suchen im Auftrag eines Geschäftspartners den oben genannten Mitarbeiter w/m/d. Es handelt sich hierbei um einen etablierten und bodenständigen Betrieb. Sie arbeiten an modernsten Maschinen in einer sauberen aufgeräumten Bäckerei. Werden Sie Teil des Teams.

**Ihre Aufgaben**:

- Sie sind zuständig für die Herstellung von Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, sowie Backwarensnacks.
- Einteilung und Leitung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter aus dem Produktionsbereich.
- Es müssen von Ihnen die Rohstoffe ausgewählt, dosiert und nach Rezept zusammengeführt werden.
- Die Vor
- bzw. Sauerteige müssen von Ihnen angesetzt und fortgeführt werden, ebenfalls müssen Hefeansätze zubereitet werden.
- Zudem müssen Sie Hefe-, Blätter-, Mürbeteige kneten, aufarbeiten und formen (rollen, schneiden, wickeln).
- Sie sind zuständig für die Überwachung der Gärungsvorgänge.
- Die Ihnen zugewiesenen Backöfen und Backgeräte müssen von Ihnen geheizt, bedient und kontrolliert werden, sowie die Überwachung der Backprozesse.
- Die Produktionsanlagen werden durch modernste Technik automatisch befüllt.
- Ihnen obliegt die optische Qualitätskontrolle der abgepackten Ware.

**Ihr Profil**:

- Sie bringen die Bereitschaft zur Schichtarbeit mit.
- Sie sind flexibel.
- Eine Infektionsschutzbelehrung nach - 43 wäre von Vorteil (kann aber auch kurzfristig über uns gemacht werden).
- Sie verfügen über eine selbständige, ziel
- und qualitätsorientierte Arbeitsweise.
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (w/m/d) mit Berufserfahrung wäre wünschenswert bzw. vergleichbare Erfahrungen.

**Wir bieten Ihnen**:

- Stellung der erforderlichen Arbeitskleidung
- Prämie bei Mitarbeiterwerbung

Haben Sie Interesse an einer attraktiven Herausforderung? Dann zögern Sie nicht, sich zu bewerben, auch wenn Sie nicht alle Anforderungen erfüllen. Senden Sie Ihre schriftliche Bewerbung bitte an Herrn Armin Weckermann.

**Die moderne Zeitarbeit seit 1985**

Die Firma **Gottwald GmbH Personalmanagemen**t ist seit 30 Jahren ein regional bekannter und erfolgreicher Ansprechpartner in allen Personalfragen in Augsburg und München. Wir bieten Ihnen im hiesigen Wirtschaftsraum interessante Job
- und Karrieremöglichkeiten. Zudem erwartet Sie ein freundliches und engagiertes Team, das Sie gerne bei Ihrem beruflichen Werdegang unterstützen will.