Stellv. Standortleitung - Hamburg, Deutschland - Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH

Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH

Geprüftes Unternehmen

Hamburg, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Mit Lagardère Travel Retail als einem der weltweit führenden Unternehmen in den Bereichen Travel Essentials, Duty-Free & Fashion und Foodservice, sowie Marché Mövenpick als global tätigem Unternehmen mit innovativen Gastrolösungen und den berühmten, offenen Küchen, bist Du an Flughäfen, Bahnhöfen und in Zoos die essenzielle Zutat, um den Gästen eine Pause voll Herzlichkeit und Genuss zu schenken. Wie auf einem bunten Markt, bereitest Du saisonale und regionale Zutaten zu oder kümmerst Dich um deren Verwaltung in den unterschiedlichsten Food Konzepten.

Eine entspannte Marktatmosphäre mit frischen Zutaten und handgemachten Speisen, sowie die typische Herzlichkeit begeistern unsere Gäste der Marché Mövenpick Restaurants.

**Werde Teil der Neueröffnung am Hamburger Flughafen**

Wir suchen ab dem einen motivierten und engagierten

**stellv. Standortleitung / stellv. Betriebsleitung (m/w/d)**

**Das bieten wir**:

- Interessante und abwechslungsreiche Aufgaben an einem dynamischen Arbeitsort
- Eine Unternehmenskultur, die geprägt ist von Leidenschaft, Teamgeist und Eigenverantwortung
- pünktliche Gehaltszahlung spätestens am 27. eines Monats
- erfolgsabhängige Bonuszahlung
- Einen innovativen und zuverlässigen Arbeitgeber
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Geregelte Arbeitszeiten
- Attraktive Mitarbeiterrabatte
- Persönliche Entwicklung und Wachstumsmöglichkeiten (lokal, regional und deutschlandweit)

**Zu Deinen Aufgaben gehören**:

- Stellvertretende Leitung der 5 gastronomischen Konzepte am HH Flughafen
- Stellvertretende Führung und Motivation des Teams in mehreren Gastronomiekonzepten und Unterstützung des Teams bei der persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Stellvertretende Verantwortung bei der Erreichung der Umsatzziele und der Kontribution der vereinbarten Budgetwerte für den gesamten Standort
- Stellvertretende Steuerung und kontinuierliche Prüfung und Optimierung der Performance am Standort hinsichtlich Service, Produktangebot und operativer Abläufe
- Stellvertretende Übernahme der lebensmittelrechtlichen Verantwortung
- Stellvertretende Pflege und Förderung einer guten und vertrauensvollen Zusammenarbeit mit Vermietern, Konzeptpartnern und Behörden im Tagesgeschäft

**Du bringst mit**:

- Du bist Gastronom aus Leidenschaft und hast eine abgeschlossene Berufsausbildung und/oder ein abgeschlossenes Studium in der Hotellerie oder Gastronomie
- Du verfügst über Erfahrungen in der stellvertretenden Führung von systemgastronomischen Betrieben, idealerweise in der Verkehrsgastronomie
- Du verstehst dich als People Manager mit ausgeprägter Kommunikationsstärke und stehen für ein verbindliches und verhandlungsstarkes Auftreten auf unterschiedlichsten Ebenen
- Ein einwandfreies Führungszeugnis ist Voraussetzung für die Arbeit im Sicherheitsbereich am Flughafen
- Bewirb Dich gerne auch unkompliziert und schnell via **WhatsApp: **

Lagardère Travel Retail Deutschland Foodservice GmbH, Frau Ina Wilhelm, Senior HR Business Partner

**Wir freuen uns auf Dich**

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- Montag bis Freitag
- Wochenendarbeit möglich

Berufserfahrung:

- Filialleitung: 1 Jahr (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort