Bereichsleitung Catering - Lollar, Deutschland - Vitos GmbH

Vitos GmbH

Geprüftes Unternehmen

Lollar, Deutschland

vor 5 Tagen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Vitos Service - Lollar

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**Vollzeit**

Lollar
- ab sofortID: 9500_000173
Zur Unterstützung des Fachbereichs Catering suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Bereichsleitung Catering (m/w/d). Die Stelle ist in Vollzeit (39,00 Stunden pro Woche) unbefristet zu besetzen.

**Ihre Aufgaben**:

- Ansprechpartner für die Kunden an den einzelnen Vitos-Standorten
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und Bereichsverantwortliche
- Betreuung von Projekten im Bereich Catering
- Entwicklung und Optimierung verschiedener Betriebsabläufe einschließlich Schulung der verschiedenen Beschäftigtengruppen
- Fachliche Unterstützung des Lebensmitteleinkaufs für alle Küchen
- Überwachung des Monatscontrollings sowie den HACCP und QM Vorgaben
- Fachliche Unterstützung der Küchen bei der Umsetzung der Leistungsverzeichnisse, des Speisenerfassungs
- und Warenwirtschaftssystems
- Durchführung der Küchenleitersitzungen sowie Teilnahme an den Teamsitzungen der Sparte Catering
- Aufstellen von Kalkulationen/Neukalkulationen und Personalbedarfsplanungen sowie Mitwirkung bei der Wirtschaftsplanung
- Erstellung und Berechnung von Speiseplänen
- Umsetzung der Personalbesetzungsliste einschließlich Abstimmungen der personellen Maßnahmen mit dem Personalmanagement
- Durchführung von Stellenbesetzungsverfahren und Einarbeitung der Küchenleitungen
- Durchführung von Mitarbeitenden
- und Entwicklungsgesprächen

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Ausbildung/Studium im Fachbereich Catering mit mehrjähriger Berufserfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung
- Mehrjährige Praxiserfahrung im Cook Serve und Cook Chill Zukauf-Verfahren ist wünschenswert
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und eine strukturierte Arbeitsweise
- Erfahrungen im Veränderungsmanagement für die Umsetzung ausgewählter Maßnahmen im Küchenprozess
- Eigeninitiative, Leistungsbereitschaft und Teamfähigkeit
- Sehr gute Anwenderkenntnisse mit den gängigen EDV-Programmen
- Führerschein der Klasse B

**Unser Angebot**:

- Zukunftssichere Beschäftigung in einem modernen Dienstleistungsunternehmen
- Eine ausführliche Einweisung in das genannte Aufgabengebiet sowie in firmeninterne Verfahren
- Anspruchsvolles und vielseitiges Aufgabenfeld
- Förderung durch Fort
- und Weiterbildung
- Vergütung nach TVöD-V mit einer attraktiven betrieblichen Altersvorsorge in einer Zusatzversicherung (ZVK) sowie weitere Entgelt-/Vertragsbestandteile wie z. B. Jahressonderzahlung, leistungsorientierte Sonderzahlung und 30 Tage Erholungsurlaub pro vollem Beschäftigungsjahr
- Zusätzlich erhalten Sie eine monatliche Inflationsausgleichsprämie in Höhe von 220 Euro netto
- Betriebliches Gesundheitsmanagement (Zuschuss zum Fitnessstudio oder Gesundheitskursen)
- Diverse Vergünstigungen in Form von Mitarbeiterrabatten
- Bike-Leasing

**Weitere Informationen**:
Haben Sie Fragen zur Stellenausschreibung, dann melden Sie sich gerne bei Herrn Zirfas, Bereichsleitung Catering, unter Tel.:

Schwerbehinderte Bewerber/-innen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

**Gesellschaftsinfo**:
Die Vitos Service gGmbH versorgt den Vitos Gesundheitskonzern in den Servicebereichen Reinigung, Catering und Logistik. 850 Mitarbeitende betreuen jeden Tag mit Einsatz und Herzblut über 15 verschiedene Standorte und Außenstellen.

**Unsere Benefits**:
**Attraktives Gehalt im öffentlichen Dienst**:
Ihr Job ist krisensicher und gesellschaftlich wichtig. Sie erhalten eine attraktive Vergütung, Zulagen, Jahressonderzahlung, leistungsorientierte Sonderzahlung und 30 Tage Erholungsurlaub pro vollem Beschäftigungsjahr. Sogar bei Ihrer KFZ-Versicherung können Sie bares Geld sparen, weil wir alle Vorteile des öffentlichen Dienstes bieten.

**Betriebliche Altersvorsorge**:
Als Arbeitgeber des öffentlichen Dienstes leisten wir einen wichtigen Beitrag zur Altersvorsorge unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

**Familie und Beruf vereinbaren**:
Privatleben und Beruf müssen zueinander passen. Wir unterstützen unsere Mitarbeitenden mit flexiblen Arbeitszeiten, Dienstplanung mit Weitsicht, Home Office, Sabbatical u. v. m.

**Umfassende Einarbeitung**:
Den Job richtig gut machen? Wir wissen, dass es dafür etwas Anlauf braucht. Deshalb nehmen wir uns Zeit und helfen neuen Mitarbeitenden gut in die Aufgaben zu finden.

**Fort
- und Weiterbildung**:
Wir verfügen über eines der umfangreichsten und besten Fort
- und Weiterbildungsprogramme in der Gesundheitsbranche. An unserer Vitos Akademie bilden sich jedes Jahr über 2.500 Menschen weiter.

**Betriebliches Gesundheitsmanagement**:
Der Erhalt und die Förderung Ihrer Gesundheit ist uns wichtig. Sie erhalten einen finanziellen Zuschuss als aktives Mitglied im Fitnessstudio oder Sportverein. Gesundheitskurse fördern wir auch.

**Mitarbeitervergünstigungen**:
Wer für Vitos arbeitet kann auch privat bares Geld sparen. Sie erhalten bei namhaften Anbietern und Online-Shops Rabatte und Ver