Sommelier (M/w/d) - Baiersbronn, Deutschland - Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG

Beschreibung

Kulinarik und Hotellerie von Weltrang - verbunden mit einzigartigen Entwicklungsmöglichkeiten unserer Mitarbeiter - dafür steht die familiengeführte Traube Tonbach im traumhaft schönen Schwarzwald. Egal, wo Sie beruflich stehen: Bei uns erlernen und erleben Sie unsere Idee von herausragender Gastlichkeit oder Sie leisten als Profi einen wichtigen Beitrag zu unserem exzellenten Ruf. Eine sehr familiäre Atmosphäre und ein starker Teamspirit prägen unser Miteinander, mit dem wir auch die höchsten Anforderungen des Sterne-Niveaus täglich und leidenschaftlich meistern. Das gilt auch für die aktuelle Situation: Trotz unseres verlorenen Stammhauses, das wir gerade neu aufbauen, werden alle Restaurants weitergeführt Nutzen Sie Ihre Chance und schaffen Sie gemeinsam mit uns Großes - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

**Anstellungsart**: Vollzeit
- ... beinhaltet die Beratung und den Verkauf von Weinen unter Anleitung von Stéphane Gass.
- ... umfasst die Pflege der Weinkarte, Inventuren, die korrekte Lagerhaltung sowie die Kontrolle des Weinbestands.
- ... ist es, unser Serviceteam in der Betreuung der Gäste von der Begrüßung bis zur Verabschiedung oder bei Extra-Veranstaltungen zu unterstützen.
- ... hält die Möglichkeit für Sie bereit, erste Führungserfahrung durch die Betreuung des Getränkebüffets zu erlangen.
- ... besteht darin, Ihr Fachwissen an andere Kollegen und Auszubildende weiterzugeben.
- ... bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant
- bzw. Hotelfach mit oder können eine vergleichbare Ausbildung vorweisen.
- ... haben ein ausgeprägtes Interesse für Wein und viel Freude am Gästekontakt.
- ... besitzen ein gut ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und haben einen Blick für liebevolle Details.
- ... sind teamfähig und belastbar, gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild zeichnen Sie aus. Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise runden Ihr Profil ab.