Bar Manager - Darmstadt, Deutschland - Zentrix Solutions

Zentrix Solutions

Geprüftes Unternehmen

Darmstadt, Deutschland

vor 2 Tagen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Beschreibung

"Die Welt gehört dir mit Meliá"

Bei Meliá einzusteigen bedeutet, eine Reise ohne Grenzen anzutreten, denn die Möglichkeiten, hier zu wachsen und sich weiterzubilden, sind endlos. Es bedeutet zu wissen, dass die Welt dir gehört und du in vielen Ländern arbeiten kannst. Und das alles mit dem Gefühl, Teil einer großen Familie zu sein.

**Aufgabenbereich**: In Zusammenarbeit mit dem/der Abteilungsleiter/in wirst du dafür sorgen, dass der Betrieb in der Barabteilung reibungslos läuft, indem du für die richtige Organisation der Abteilung und des Teams sorgst, die verschiedenen Outlets überwachst und die allgemeine Abteilungsverwaltung übernimmst. **#LI-EG1**

Dies beinhaltet die wirtschaftliche Seite (Budgets für Verkauf und Personalkosten, Verwaltung der direkten Kosten, Bestandsbrüche, Bestellverwaltung) sowie die Sicherheits- und Gesundheitsverfahren (HACCP). Du wirst das Team leiten, sie betreuen und Feedback geben, sie in Verfahren und Arbeitsmethoden schulen und sicherstellen, dass die Qualitätskriterien für Service und Produkte des Unternehmens eingehalten werden. Außerdem wirst du Maßnahmenplä