Demi Chef Rest. Txoko übersetzen - Aachen, Deutschland - Vertex Dynamics

Vertex Dynamics

Geprüftes Unternehmen

Aachen, Deutschland

vor 2 Tagen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Beschreibung

**Stellennummer**

**Stellenkategorie** Food and Beverage & Culinary

**Standort** The Ritz-Carlton Tenerife Abama, Calle Maria Zambrano 2, Teneriffa, Teneriffa, Spanien AUF DER KARTE ANZEIGEN

**Arbeitszeit** Vollzeit

**Remote-Standort?** N

**Umzug?** N

**Positionstyp** Nicht-Management

**Stellenbeschreibung**

Vorbereitung von Spezialgerichten oder Ersatzprodukten. Regulierung der Temperatur von Öfen, Grills und Bratpfannen. Entfernen von Lebensmitteln aus dem Gefrierschrank, um sie im Kühlschrank aufzutauen. Sicherstellen, dass die Portionsgrößen, Verteilung und das Dressing der Speisen angemessen sind. Aufzeichnung von Lebensmitteln. Überwachung der Qualität und Menge der zubereiteten Speisen. Kommunikation von benötigter Unterstützung während Zeiten mit höherem Arbeitsaufkommen. Melden von überschüssigen Lebensmitteln an den Küchenchef zur Verwendung in den Tages-Specials. Informieren des Food and Beverage-Personals über abgelehnte Produkte und spezielle Gerichte auf der Speisek