Milchwirtschaftlicher Laborant - Heimenkirch, Deutschland - Hochland Gruppe

Hochland Gruppe

Geprüftes Unternehmen

Heimenkirch, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**Menschen, die gut lachen haben**:
Willkommen bei Hochland: Wir machen Käse und Karrieren

Warum unsere Profis in Produktion und Technik, wie
**Sabine Sindermann**, gut lachen haben? Weil sie bei einem der führenden Käsehersteller Europas allerbeste Aussichten haben Schließlich steht Hochland für eine große Käsevielfalt, starke Marken und innovative Technologien. Entdecken Sie unsere vielfältige Arbeitswelt, wo 5.900 "Hochländer" tagtäglich die Ärmel hochkrempeln, mutig neue Wege beschreiten und von einem Höchstmaß an Freiraum und Flexibilität profitieren. Lust darauf, leckere Produkte zu schaffen - gemeinsam mit tollen Kolleginnen und Kollegen, die sich gegenseitig unterstützen? Dann verstärken Sie ein tatkräftiges Team am
**Standort Heimenkirch**, wo anspruchsvolle Qualitätsmaßstäbe, hohe technische Standards und internationale Zusammenarbeit eindrucksvolle Ergebnisse garantieren, als

**MILCHWIRTSCHAFTLICHER LABORANT (M/W/D)**:

- IHRE HERAUSFORDERUNG
- Gemeinsam mit unserem gesamten Labor-Team sind Sie verantwortlich für die Qualitätskontrolle unserer hochwertigen und leckeren Käse-Produkte und sorgen somit dafür, dass nur einwandfreie Zutaten verarbeitet werden
- Dabei prüfen Sie Fertigware und Basisrezepturen auf Fettgehalt, Trockenmassengehalt, pH-Wert und Kochsalz
- Sie kontrollieren die Fertigware auf CO2-Gehalt und Wiederschmelzbarkeit sowie Versuchsproben aus der Produktentwicklung und der Produktoptimierung auf vorgegebene Analysenparameter
- Butter, Pulver und Schmelzsalz analysieren Sie auf Butterwasser, Reinheit und pH-Wert
- Ihren Ideenreichtum nutzen Sie für Verbesserungen; gelegentliche Sonderaufgaben runden Ihr vielseitiges Aufgabengebiet ab
- IHR ERFOLGSREZEPT
- Abgeschlossene Ausbildung als Milchwirtschaft-liche/r Laborant/in oder eine vergleichbare Ausbildung
- Gute Anwender-Kenntnisse in MS-Office
- Ihnen ist es wie uns wichtig, dass Sie ebenso selbständig wie auch genau arbeiten. Da wir Lebensmittel herstellen, ist Ihr hygienebewusstes Verhalten und Arbeiten von sehr hoher Bedeutung
- Ihr Engagement und Ihre Flexibiliät zeigen sich insbesondere auch in Ihrer Bereitschaft zur Schichtarbeit
- Als aufgeschlossener Teamplayer behalten Sie auch in heißen Phasen einen kühlen Kopf