Naturwissenschaftler/in (M/w/d) Im Bereich Der - Munich, Deutschland - Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

Geprüftes Unternehmen

Munich, Deutschland

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**2409 Naturwissenschaftler/in (m/w/d) im Bereich der instrumentellen Lebensmittelanalytik (NMR)**:
**"One Health" - dafür steht das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) als interdisziplinäre, wissenschaftliche Fachbehörde. Denn die Gesundheit umfasst viele Aspekte - so liefern nur gesunde Tiere gesunde Lebensmittel, und nur eine gesunde Umwelt ermöglicht körperliches, geistiges und soziales Wohlergehen.**

**Gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen aus der Lebensmittelchemie, der Human
- und Veterinärmedizin sowie weiteren (natur-)wissenschaftlichen Disziplinen und der Verwaltung arbeiten wir für die Gesundheit von Mensch und Tier und damit für einen modernen Gesundheits
- und Verbraucherschutz in Bayern. Unterstützen Sie uns hierbei an einem unserer zahlreichen Standorte**

Das Sachgebiet LH1 "Lebensmittel nicht tierischen Ursprungs, Überprüfung der Herkunft und Echtheit von Lebensmitteln (ausgenommen Getränke)" sucht in **Oberschleißheim** zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

**Naturwissenschaftler/in (m/w/d) im Bereich der instrumentellen Lebensmittelanalytik (NMR)**
**Kennziffer 2409**:
**VIELSEITIGE AUFGABEN, DIE SIE HERAUSFORDERN**:

- Fachaufsicht über das Arbeitsgebiet NMR-Spektroskopie
- Durchführung von NMR-Analysen zur Authentizitätsprüfung von Lebensmitteln (Identität, Qualität und Herkunft)
- Entwicklung von NMR-basierten Verfahren zur quantitativen Bestimmung von Inhaltsstoffen und zum schnellen Screening von Proben
- Statistische Auswertung und Aufbereitung von NMR-Profiling-Daten
- Erstellung und Weiterentwicklung lebensmittelspezifischer Referenzdatenbanken
- Vernetzung und Austausch innerhalb des LGL zur Entwicklung und Implementierung spezieller NMR-Analysen
- Fachaufsicht über Qualitätssicherung und Arbeitssicherheit im zuständigen Laborbereich
- Erstellung von analytischen Befunden
- Erstellung fachlicher Stellungnahmen
- Flexibilität beim Einsatz in weiteren Aufgabengebieten am Standort
- Mitarbeit in nationalen und internationalen Fachgremien und Arbeitsgruppen
- Veröffentlichungen zu Fachthemen und Mitwirkung bei der Öffentlichkeitsarbeit
- Planung, Durchführung und Betreuung wissenschaftlicher Untersuchungen im Rahmen von Forschungsprojekten
- Mitarbeit bei der Aus
- und Weiterbildung

**EIN LEBENSLAUF, DER UNS ÜBERZEUGT**:

- Erfolgreich abgeschlossenes naturwissenschaftliches Hochschulstudium (Diplom [Univ.] oder Master), insbesondere der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Chemie oder einer vergleichbaren Studienrichtung
- Abschluss als staatlich geprüfte/r Lebensmittelchemiker/in (m/w/d) ist von Vorteil
- Promotion ist von Vorteil
- Fundierte Kenntnisse auf dem Gebiet der Lebensmittelanalytik
- Gute Kenntnisse und praktische Erfahrung auf dem Gebiet der NMR-Spektroskopie sind wünschenswert
- Erfahrung im Bereich Profiling mittels NMR und der multivariaten Statistik / Chemometrie / Datenprozessierung ist willkommen
- Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen (Word, Excel, Outlook und PowerPoint)
- Hohes Maß an Selbstständigkeit, Eigeninitiative und Leistungsbereitschaft sowie gute konzeptionelle und organisatorische Fähigkeiten
- Ausgeprägte soziale Kompetenz, wie Gesprächsführung, Konfliktfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Kontaktfähigkeit, Freude an Teamarbeit, überzeugendes Auftreten und hohe Flexibilität
- Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Umfassende Deutschkenntnisse (mindestens Sprachniveau C1 nach GER)

**EIN UMFELD, DAS SIE BEGEISTERT**:

- Flexible Arbeitszeiten
- Behördliches Gesundheitsmanagement
- Vereinbarkeit von Familie und Beruf
- 30 Tage Urlaub plus Heiligabend und Silvester arbeitsfrei
- Betriebliche Altersvorsorge
- Jahressonderzahlung
- Vermögenswirksame Leistungen
- Fort
- und Weiterbildungsakademie Inhouse
- Sicherer Arbeitsplatz
- Ideenmanagement
- JobBike Bayern (Fahrradleasing)
- Kantine vor Ort bzw. in der Nähe
- Kostenfreie Parkmöglichkeit
- Arbeitskleidung im Laborbereich
- Nutzungsmöglichkeit einer E-Ladesäule
- Vergünstigung im ÖPNV ("Jobticket")
- Mobiles Arbeiten

**BESCHÄFTIGUNGSVERHÄLTNIS / BEWERTUNG**:
Die Einstellung erfolgt im Wege eines unbefristeten tarifrechtlichen Arbeitsverhältnisses. Die Vergütung richtet sich nach den Regelungen des TV-L. Die beabsichtigte Eingruppierung erfolgt je nach Qualifikation und persönlichen Voraussetzungen in Entgeltgruppe E 13.

**BEWERBUNG**:
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann bewerben Sie sich gerne bis zum ** ** über unser Onlinebewerbungsportal. Weitere Informationen zum Bewerbungsverfahren, die Bestandteil dieser Ausschreibung sind, finden Sie ebenfalls auf unserer **Website**.

Wir freuen uns auf Sie

**IHRE ANSPRECHPERSONEN**:
Für Fragen stehen Ihnen Herr Dr. Vocke, Tel , und Frau Dr. Schellenberg, Tel , gerne zur Verfügung.

**Stellenanbieter**: Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit