Restaurantleiter Daytime M/w/d - Berlin, Deutschland - St. Oberholz Coffee GmbH

Beschreibung

Die St.Oberholz Coffee GmbH ist ein gastronomischer Betrieb, gegründet 2005 in der Berliner Kaffeehausszene. An unseren Standorten bieten wir unseren Gästen klassische Kaffeehausspezialitäten, hochwertige Snacks und Getränke, damit sie wirksam und inspiriert arbeiten, oder einfach nur die Zeit bei uns genießen können.

Für unser zweistöckiges Stammhaus am Rosenthaler Platz, direkt im Herzen der Berliner Innenstadt, suchen wir ab sofort:
**Restaurantleiter Daytime m/w/d ab sofort**

In Voll
- oder Teilzeit

Wir bieten Dir
- Ein gutes Grundgehalt und einen sicheren Arbeitsplatz mit Perspektive
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag nach der Probezeit
- Geregelte Arbeitszeiten nur tagsüber in Schicht
- und Wochenenddiensten
- Bezahlte Einarbeitung - Wir teilen unser Wissen mit Dir, so dass Du in der Lage bist unsere Standards umzusetzen

Deine Aufgaben
- Du bist ein/e herzliche/r Gastgeber/in und sorgst für das Wohlergehen unserer Gäste
- Du verfügst über einen hohen Anspruch an Ordnung und Struktur
- Du besitzt die Fähigkeit zur Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Serviceteams
- Verantwortlichkeit für einen reibungslosen Serviceablauf und deren Optimierung
- Selbstständiges Arbeiten und Rechnungslegung mit Orderbird
- Planung von Veranstaltungen und deren Durchführung
- Tägliche Qualitätssicherung, Optimierung der Arbeitsabläufe und deren Überwachung
- Personaleinsatzplanung/ Dienstplanung
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
- Tägliche Qualitätssicherung, Optimierung der Arbeitsabläufe und deren Überwachung
- Bestellung und Inventur
- Sicherung und Überwachung unserer Hygienestandards

Dein Profil
- mind 2-3 Jahre Berufserfahrung im Bereich Teamführung, Service und Hosting
- Freude am Mitgestalten des Kundenorientierten Upselling-Konzeptes
- Gutes Gespür in der Teamführung
- Da magst flache Hierarchien
- Du hast ein sicheres und freundliches Auftreten und verfügst über eine ausgeprägte Gastgebermentalität
- Du bist ein herzlicher, empathischer und kommunikativer Mensch
- Du arbeitest selbstständig und gewissenhaft
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Du übernimmst gern Verantwortung und bist engagiert
- Du hast hervorragende Deutsch
- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen sind erwünscht

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung

Schick uns Deine Unterlagen wie Lebenslauf und Berufserfahrungen, sowie ein Motivationsschreiben mit Gehaltsvorstellung an:


St.Oberholz Coffee GmbH is a catering company founded in 2005 in the Berlin coffee house scene. At our locations, we offer our guests classic coffee house specialities, high-quality snacks and drinks so that they can work effectively and inspired, or simply enjoy their time with us.

For our two-storey flagship store on Rosenthaler Platz, right in the heart of Berlin's city centre, we are now looking for

**Restaurant Manager Daytime M/F/d**

Full-time or part-time

We offer you
- A good basic salary and a secure job with prospects
- A permanent employment contract after the probationary period
- Regulated working hours only during the day in shifts and at weekends
- Paid induction training - we share our knowledge with you so that you are able to implement our standards

Your tasks
- You are a warm host and take care of the well-being of our guests
- You have a high standard of order and structure
- You have the ability to lead, motivate and develop the entire service team
- Responsibility for a smooth service process and its optimisation
- Independent work and invoicing with Orderbird
- Planning of events and their realisation
- Daily quality assurance, optimisation of work processes and their monitoring
- Staff scheduling/ duty planning
- Close cooperation with the management
- Daily quality assurance, optimisation of work processes and their monitoring
- Ordering and stocktaking
- Ensuring and monitoring our hygiene standards

**Profile**:

- At least 2-3 years of professional experience in team management, service and hosting
- Enjoy helping to shape the customer-oriented upselling concept
- Good sense of team leadership
- You like flat hierarchies
- You have a confident and friendly demeanour and a strong host mentality
- You are a warm, empathetic and communicative person
- You work independently and conscientiously
- High resilience, flexibility and the ability to work in a team
- You like to take on responsibility and are committed
- You have excellent written and spoken German and English skills, other foreign languages are desirable

Send us your documents such as CV and professional experience, as well as a letter of motivation with salary expectations to

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit

Gehalt: 2.000,00€ ,00€ pro Monat

Erwartete Arbeitsstunden: 40 pro Woche

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Frühschicht
- Montag bis Freitag
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Kostenlose