Stellvertretender Bankett Und Serviceleiter - Frankfurt am Main, Deutschland - Restaurant Villa Merton

Beschreibung

_"Eine gute Küche ist das Fundament des Glücks"_ (Auguste Escoffier)

**Die Villa Merton** liegt im Frankfurter Diplomatenviertel, vis á vis vom Palmengarten. Seit Februar 2015 ist Sternekoch André Großfeld Pächter der Gastronomie im Union International Club.

Unser "Restaurant Villa Merton" ist seit 2016 mit 1* für seine kreative deutsch-französische Küche ausgezeichnet. In unserem "Bistro Villa Merton" werden weniger extravagante, aber dafür traditionelle und hessisch angehauchte Gerichte serviert.

Firmenevents, Hochzeiten und viele weitere festliche Anlässe finden hier eine traumhafte Kulisse vor, für die unser Gastgeberherz ebenso schlägt wie für unseren a la carte Service.

**Unsere Philosophie ist "Gastgeben mit Herz und Verstand"**

Wir sind bekannt für unseren erstklassigen und persönlichen Service, mit dem wir auf die individuellen Wünsche unserer Gäste eingehen.

Wenn Du einen Ort suchst, an dem Du Dein Fachwissen mit Herzblut und Deiner Individualität einbringen kannst und ein Mitglied der "Villa Merton Familie" werden möchtest, dann bewirb Dich jetzt bei uns

Wir suchen Deine Unterstützung absofort in Voll
- oder auch Teilzeit.

Wir bieten Dir:

- Vollzeit
- in einer 5 Tage Woche
- Einsatzzeit zwischen 10-24 Uhr von montags bis samstags

*
- Teilzeit
- in einer 4 Tage Woche mit 24-32 Stunden, mit Einsatzzeit zwischen 10-24 Uhr von montags bis samstags

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- einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit fairem Gehalt
- abwechslungsreiches und kreatives Arbeiten
- ein erfahrenes, familiäres und lebendiges Team

Deine Qualifikationen:

- 3-4 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- erste Erfahrung in ähnlicher Position
- sichere Deutsch
- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- schnelle Auffassungsgabe
- hohe Motivation, Dich schnell in unsere Abläufe und Gemeinschaft einzufinden
- Bereitschaft fürs "um die Ecke" denken

Deine Hauptaufgaben:

- Vorbereitung und Leitung des a la carte
- und Tagesgeschäft
- Vorbereitung und Leitung bei Veranstaltungen
- Vertretung des Restaurantmanagers
- Getränkebestellung
- Organisation/Lagerhaltung/Inventur des Weinkellers
- Schulung der Servicemitarbeiter zu unseren Standards

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Abendschicht
- Feiertagsarbeit
- Montag bis Freitag
- Spätschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloses oder Vergünstigtes Essen

Sonderzahlungen:

- Trinkgeld

Arbeitsort: Ein Arbeitsort