Küchenleitung (M/w/d) - Magdeburg, Deutschland - Weidemann-Gruppe GmbH

Weidemann-Gruppe GmbH

Geprüftes Unternehmen

Magdeburg, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**Du behältst auch dann einen kühlen Kopf, wenn es mal heiß hergeht? **Dann bist du bei uns genau richtig.**

Zur Verstärkung unseres Teams** **suchen wir zum nächstmöglichen Einstieg eine **Küchenleitung (m/w/d)** für unser Betriebsrestaurant in Magdeburg. Wir bieten dir eine abwechslungsreiche Vollzeitstelle. Du arbeitest bei uns von Montag bis Freitag in der Zeit von 6.00 Uhr bis 15.00 Uhr. Am Wochenende und Feiertags bleibt der Herd aus.

**Deine Aufgaben**
- Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
- Küchenleitung inkl. Mitarbeit und Überwachung der gesamten Speisenproduktion
- Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
- Bestellwesen, Warenwirtschaft, Angebots
- und Preisvergleich
- Einhaltung, Umsetzung und Überwachung der Qualität, Arbeitsvorschriften und HACCP-Richtlinien
- Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

**Dein Profil**
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin
- Erste Führungserfahrungen wünschenswert
- Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung
- Betriebswirtschaftliches Denken
- Gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
- Soziale Kompetenz
- Sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen (Outlook, Word, Excel)

**Wir bieten**
- Ein interessantes und eigenverantwortliches Aufgabenfeld
- Eine leistungsgerechte Vergütung
- Zum Geburtstag 1 Tag Sonderurlaub
- Verschiedene Schulungs
- und Weiterbildungsangebote
- Kostenfreie Bereitstellung von Dienstkleidung
- Persönliche Betreuung
- Eine intensive Einarbeitung sowie ein tolles Team

**Haben wir dein Interesse geweckt?**

Dann bewirb dich bei uns, vorzugsweise online. Für Rückfragen zum Stellenangebot erreichst du unseren Ansprechpartner Herrn Kramer unter folgender Telefonnummer: 0160/

Alternativ steht dir unser Recruiting-Team unter 0391/ zur Verfügung.