Servicemitarbeiter Für Die Zentralmensa - Mainz, Deutschland - Studierendenwerk Mainz

Studierendenwerk Mainz

Geprüftes Unternehmen

Mainz, Deutschland

vor 5 Tagen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Jobangebot teilen

Wir suchen für unsere Abteilung Hochschulgastronomie zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Servicemitarbeiter für die Zentralmensa (m|w|d)

Vollzeit, unbefristet

Unser Angebot an Sie
- Vergütung nach Entgeltgruppe 3 des TV-L
- Betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsfürsorge
- Vergünstigtes Jobticket
- Jahressonderzahlung
- Jahresurlaubsanspruch von 30 Tagen
und bezahlte Freistellung
- Betriebsurlaub zwischen dem und 30.12.
- Sowie keine Arbeit an Sonn
- und Feiertagen

Ihre Aufgaben
- Portionierung und Ausgabe der Speisen incl. Auskunftserteilung über die Inhaltsstoffe
- Bestücken der Salattheke und Ausgabetheken, Zubereitung von Zwischenverpflegung und Ausportionieren von Desserts
- Bedienen von Fritteusen und Kocheinheiten während des Produktionsprozesses im Front-Cooking, Messen der Fettwerte und deren Dokumentation, ordnungsgemäßer Wechsel des Frittier-Öls und Reinigung der Fritteusen
- Ausübung aller Kassentätigkeiten nach entsprechender Anleitung und Einarbeitung
- Abfüllen und sachgerechtes Verstauen der Rückläufe, verantwortlich für den Entsorgungsbereich
- Kontrolle und Einräumen der gelieferten Waren in die Ausgabetheke, das Kühllager und Handlager
- Vornahme und Dokumentation von Temperaturmessungen an allen (Tief-) Kühlhäusern und Ausgabetheken entsprechend der Vorgaben des HACCP-Konzepts
- Vorbereitung und Spülen an der Geschirrspülmaschine incl. Reinigung der Einzelteile und Nachbestückung der Reinigungschemie
- Reinigen des Arbeitsplatzes und des Bodens im Ausgabebereich sowie sonstige Reinigungsarbeiten

Ihre Qualifikation
- Berufserfahrung im Bereich Gastronomie/ Gemeinschaftsverpflegung und/oder Hauswirtschaft
- Bescheinigung über die Belehrung gemäß - 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz
- Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift
- Führerschein der Klasse B und C1 (7,5 t) und die Bereitschaft, ersatzweise Fahrdienste für die Hochschulgastronomie zu übernehmen

Sie kennzeichnet
- Hohe Service
- und Dienstleistungsorientierung
- Teamfähigkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Kundenorientierung
- Kommunikationsfähigkeit

Interessiert?

Machen Sie den ersten Schritt Nutzen Sie bitte bevorzugt unsere Online-Bewerbung und bewerben Sie sich bis zum unter Angabe der Stellenausschreibung Nr. 015/2024.
Für Fragen zur Stelle und Bewerbung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Ihre Ansprechpartnerin
Sabine Hoor
Tel

Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.

Bewerbungen in Papierform werden nach Eingang digitalisiert und anschließend umgehend vernichtet. Wir bitten daher nachdrücklich, keine Originale zu senden.

Über das Studierendenwerk Mainz

Für die Studierenden in Mainz und Bingen bieten wir umfassenden Service aus einer Hand: Mit rund 250 Beschäftigten betreiben wir Mensen und Cafeterien, moderne Wohnanlagen und Kindertagesstätten. Außerdem bieten wir eine Vielzahl von Beratungs
- und Kulturangeboten für deutsche und internationale Studierende. Als Anstalt des öffentlichen Rechts bieten wir unseren Beschäftigten alle Vorteile des Tarifvertrags TV-L und zusätzlich eine ganze Reihe von Sozialleistungen und Angeboten.

Weitere Infos und Vorteile der Arbeit bei uns finden Sie auf

Studierendenwerk Mainz - Staudingerweg Mainz