Stellvertretende Betriebsleitung - Munich, Deutschland - Gustoso Gruppe

Gustoso Gruppe

Geprüftes Unternehmen

Munich, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Bist du seit mehreren Jahren in der Gastronomie tätig, ein motivierender Teamplayer, gut organisiert, kommunikationsstark und hast Interesse deine Karriere voranzutreiben? Außerdem liebst du die Gastro genauso sehr wie wir? Perfekt Dann bist du bei uns genau richtig

Für unser Team am Gärtnerplatz wünschen wir uns eine herzliche Persönlichkeit, die das Gastgeber-Gen in sich trägt und ab Mai/Juni 2024 als **stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)** gemeinsam mit uns durchstartet

Bewirb dich noch heute und werde Teil der Cotidiano-Family
- Unser Erfolgsrezept? Wir bieten ein Wohlfühlkonzept mit frischem "Feel Good Food" zu jeder Tageszeit - sei es morgens, mittags oder abends - und setzen dabei verstärkt auf Produkte in Bio-Qualität. _
- Zudem wissen wir bei Cotidiano genau, wie wichtig es ist, dass es unseren Mitarbeitern gut geht. Deshalb setzen wir uns mit Hingabe dafür ein, eine unterstützende und herzliche Arbeitsumgebung zu schaffen, in der du dich entfalten und erfolgreich sein kannst. Aber das ist noch nicht alles Neben den großartigen Karrierechancen gibt es bei uns jede Menge weitere Goodies._

**Was du bei uns machst**:

- Operative Steuerung des Restaurants in Absprache mit der Betriebsleitung
- Erster Ansprechpartner bei Gästebeschwerden
- Schaffung eines respektvollen, kollegialen Miteinanders auf Augenhöhe
- Aktive Unterstützung deines Teams im Service, an der Bar und in der Küche
- Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen - und Servicequalität
- Personaleinsatzplanung und Mitwirkung bei der Erstellung von Dienstplänen
- Warenbestellung und Warenannahme, Kontrolle der Lagerhaltung
- Kontrolle und Einhaltung der Hygieneanforderungen und HACCP
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Verantwortung für die ordnungsgemäße und korrekte Abrechnung

**Das solltest du mitbringen**:

- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
- Ausgeprägtes Teamdenken und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren
- Gute Deutsch
- und Englischkenntnisse
- Erste Erfahrung als Führungskraft (z.B. Schichtleitung, Assistant Restaurant Manager, Supervisor oder in vergleichbarer Position) wünschenswert

**Was für uns selbstverständlich ist...**:

- Übertarifliche Bezahlung: Dein Lohn ist konkurrenzfähig.
- Dein Urlaubsanspruch: Freu dich über einen steigenden Urlaubsanspruch, je länger du bei uns arbeitest.
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote: Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel - hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
- Was uns am Herzen liegt: Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzten wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier.
- Perspektiven: Wir unterstützen dich bei deinem Weg nach oben. Bei uns hast du die Chance dich fachlich & persönlich weiterzuentwickeln.
- Cotidiano Academy: Du willst deine Gastro-Karriere vorantreiben? In unserer Cotidiano Academy bieten wir Kurse für deine Weiterentwicklung an.
- Du-Kultur: Bei uns gilt von Anfang an das respektvolle "Du".
- Regelmäßige Teamevents: Freu dich auf gemeinsame Erlebnisse, bei denen du mit deinen Kollegen so richtig abfeiern kannst.
- Personalverpflegung: Genieße auch du unser frisches Feel-Good-Food zu besonders günstigen Preisen.
- Sicherer Arbeitsplatz: Wir sind ein erfolgreiches Wirtschaftsunternehmen auf Expansionskurs.

**Klingt spannend?**
**Dann bewirb dich jetzt bei uns**:
Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen mit Angabe deines Wunscheintritt-Termins und deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung.

**_Deine Ansprechperson_**:_ _
- Anja Schuster_
- Personalabteilung_
- Gustoso Gruppe_
- _
_
- _
- _

Teile diesen Job