Stellvertretende/r Leiter/in Der Zentralküche - Oldenburg, Deutschland - Pius-Hospital Oldenburg

Pius-Hospital Oldenburg

Geprüftes Unternehmen

Oldenburg, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Mit 13 Kliniken - darunter sechs Universitätskliniken und diverse Institute und Fachabteilungen - sowie ca Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist das Pius-Hospital Oldenburg das größte katholische Krankenhaus im Nordwesten Deutschlands. Als Teil der Universitätsmedizin Oldenburg setzen sich im Pius-Hospital hochspezialisierte Expertinnen und Experten mit modernster technischer Ausstattung für die medizinische und die pflegerische Betreuung der jährlich circa Patientinnen und Patienten ein. Gemeinsam mit vielen Gesundheitspartnern der Region zielen wir darauf ab, Synergien zu schaffen und Ressourcen zu bündeln. Als Arbeitgeber legen wir großen Wert auf ein kollegiales Miteinander, das auch im Sinne einer optimalen Patientenversorgung von Wertschätzung und gegenseitigem Respekt geprägt ist.

Für die qualitativ hochwertige Speisenversorgung unserer Patient-/innen, Mitarbeiter/-innen und Gäste des Pius Hospitals Oldenburg suchen wir Sie für unsere **Zentralküche**,** **zum nächstmöglichen Zeitpunkt (in Vollzeit und unbefristet), als

**Stellvertretende/r Leiter/in der Zentralküche (m/w/d)**:
**Ihre Aufgaben**
- Vertretung der Küchenleitung sowie operative Leitung der Schichten
- Durchführung von Monatsabschlussrechnungen, Buchung von Rechnungen / Lieferscheinen sowie Auslösen von Bestellungen
- Unterstützung der Mitarbeiter/innen bei Kochprozessen
- Mitarbeit beim Partyservice und bei der Lagerhaltung
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien

**Ihr Profil**
- Sie weisen eine absolvierte Berufsausbildung als Koch/Köchin auf
- Wünschenswert verfügen Sie über Erfahrungen in der Gastronomie / Großküche
- Sichere Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien und der Diätetik setzen wir voraus
- Sie arbeiten kunden
- und serviceorientiert und bringen ein starkes Durchsetzungsvermögen mit
- Sicherer Umgang mit dem MS Office-Paket

**Wir bieten**
- Einen Arbeitsplatz zentral inmitten der attraktiven Innenstadt Oldenburgs in einem hochspezialisierten Schwerpunktkrankenhaus
- Ein attraktives, tarifliches Gehalt und viele attraktive Gesundheitsbenefits (z. B. Qualitrain, Hansefit) und Beratungsangebote
- Familiäre Unterstützungsangebote (z.B. eigene Großtagespflege, Beratungsangebote für Hilfe in verschiedenen Familiensituationen)

**Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung**

Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne

Herr Michael Schulze
Telefon