Betriebsleitung (M/w/d) - Suhl, Deutschland - KK Hotellerie GmbH

KK Hotellerie GmbH
KK Hotellerie GmbH
Geprüftes Unternehmen
Suhl, Deutschland

vor 2 Wochen

Lena Wagner

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter
Beschreibung
Eine spannende, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position für einen

Veranstaltungsprofi. Sie arbeiten eng mit der Unternehmensführung in München und der

Veranstaltungsabteilung und Geschäftsführung des CCS zusammen und sind verantwortlich für die

Personalplanung, das F&B Konzept und die Organisation der gastronomischen Versorgung

verschiedenster Events. Das Spektrum reicht von Familienfeiern über Tagungen, Kongressen über

Partys bis zu großen TV-Shows. Flexibilität, Kreativität und ein hohes Maß an Eigenverantwortung

sind Ihnen gegeben und unter Stress drehen Sie so richtig auf? Dann freuen wir uns auf Sie

IHRE AUFGABEN:

- Erstellen von Angeboten, das den Kundenwünschen und den vorgegebenen Budgets

entspricht
- Sie sind für die Umsetzung der optimalen Personaleinsatzplanung, die Personalführung von

Servicekräften sowie für das Coaching und Training der Mitarbeiter verantwortlich
- Sie sorgen mit ihrem Team für eine professionelle Bewirtung und reibungslose Abläufe
- In enger Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef entwickeln sie neue kreative Ansätze

der kulinarischen Richtung.
- Sicherung der Qualitäts
- und Hygienestandards
- Verantwortung für die korrekte Abrechnung von Veranstaltungen

IHR PROFIL:

- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie und Erfahrung im

Veranstaltungsbereich
- Organisationstalent mit zielorientierter, strukturierter und verantwortungsbewusster

Arbeitsweise
- Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
- Macher/in mit Hands-on Mentalität
- Auch bei hohem Geschäftsaufkommen bewahren Sie die Ruhe und sorgen mit Ihrem

Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein dafür, dass sich Kunden und Gäste gut

aufgehoben fühlen
- Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern
- Sie besitzen ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Ehrgeiz, Eigeninitiative und Belastbarkeit
- Teamfähigkeit
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache und gute Englischkenntnisse
- Routinierte PC-Anwenderkenntnisse (MS Office)

Art der Stelle: Vollzeit

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort
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