Stellvertretende:r Teamleiter:in Gastronomie - Schwandorf in Bayern, Deutschland - GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG

GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG

Geprüftes Unternehmen

Schwandorf in Bayern, Deutschland

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**Stellvertretende:r Teamleiter:in Gastronomie**:

- Vollzeit (40,0 Stunden)
- Markthalle Schwandorf
- unbefristet

**Was Sie bei uns erwartet**:

- Ein herzliches Team, das täglich regionale Spezialitäten von Hand mit Herz frisch zubereitet
- Hingabe, Leidenschaft und das Bestreben, ständig besser zu werden, beschreiben unser Selbstverständnis
- Ein krisensicherer Arbeitsplatz
- Lust auf mehr? Wir bieten Raum für Entwicklung und unterstützen Sie gerne bei Ihren Plänen rund um Fort
- und Weiterbildung
- Sie kochen mit Ihrem Team innerhalb der Ladenöffnungszeiten und haben an den Sonn
- und Feiertagen frei - das ist bei GLOBUS anders, als in der klassischen Gastronomie. Sie kochen teilweise vor den Kundinnen und Kunden und bereiten Gerichte frisch zu. Die bereits vorbereiteten Speisen werden ansprechend auf die Teller gebracht und mit exzellentem Geschmack an die Kunden übergeben.

**Was Sie mitbringen**:

- Sie sind Teamplayer, packen mit an und lassen Ihren Mitarbeitenden gleichzeitig einen großen Handlungsspielraum.
- Sie arbeiten eigenverantwortlich, zielorientiert und binden Ihre Mitarbeitenden in Ihre Entscheidungsfindung mit ein.
- Sie verfügen über betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
- Sie bezeichnen sich selbst als herzlichen, aufgeschlossenen und zuverlässigen Menschen.
- Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Koch/Köchin (m/w/d) oder Systemgastronomie mit und haben sich weitergebildet
- Sie sind ein wahres Multitalent, sind Gastgeber:in, Koch/Köchin (m/w/d), Manager:in, haben Erfahrung in der Warenwirtschaft und -steuerung und sind flexibel in Ihren Einsatzzeiten.

**Was Sie beitragen**:

- Sie haben Freude und ein gutes Händchen in der Führung von Mitarbeitenden, fördern und fordern diese, um gemeinsam täglich ein bisschen besser zu werden.
- Sie mögen den direkten Kundenkontakt und haben Freude dabei, Kundenwünsche zu erfüllen. Auch in stressigen Situationen wahren Sie einen kühlen Kopf und können durch Ihre positive Art und Weise Menschen begeistern.
- Sie lieben es Gäste zu bewirten und stehen gerne an vorderster Front, um Kunden zu beraten und zu bedienen.
- Sie sind kreativ, mutig und probieren gerne Neues aus und bieten Ihren Kunden somit immer wieder etwas Neues zu probieren.
- Sie sind verantwortlich für die Planung und Erreichung von Umsatz, Rohertrag, Spanne, Abschriften, Kundenzahlen, Mitarbeiter
- und Investitionskosten.
- Sie verantworten die regionalen / lokalen Marketingsmaßnahmen und die Weiterentwicklung Ihrer Sortimente.
- Sie sorgen für die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, Hygienerichtlinien und Unfallverhütungsvorschriften.
- Sie erledigen die Mitarbeitereinsatzplanung unter Berücksichtigung von Familie und Beruf.

Miteinander. Füreinander. Echt gut

Als Arbeitsgemeinschaft setzen wir uns jeden Tag zum Ziel, Kunden und Mitarbeitenden das Beste zu bieten.

Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.

Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über Mitarbeitenden.
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld
- 30 Tage Urlaub
- Vielfältige Weiterbildungs-angebote
- Mitarbeiter-beteiligungsmodell
- Vergünstigtes Mittagessen
- Vermögenswirksame Leistungen
- Mitarbeiterrabatte
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliches Gesundheits-management
- Fahrradleasing
- Eazycars