Küchenleiter/in (M/w/d) - Bispingen, Deutschland - Timberjacks GmbH & Co. KG

Timberjacks GmbH & Co. KG

Geprüftes Unternehmen

Bispingen, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

AB SOFORT - VOLLZEIT

TIMBERJACKS - REAL BBQ

Steaks, Burger und Mexican Food. Ein Blockhaus, Bullriding, eine riesige LED Wand, Livemusik und ein echter Kamin: Das Timberjacks lebt das amerikanische Lebensgefühl auf unvergleichbare Art und Weise.

Beef, Beer and Rock'n' Roll ist bei uns deshalb nicht nur daher gesagt sondern auch Philosophie Du verkörperst dies mit Deiner individuellen Persönlichkeit und möchtest auch Teil unseres Entertainmentprogramms sein? Join us

Bewirb Dich jetzt - wir suchen immer die richtigen Talente für unser Team

DEINE VERANTWORTUNG:
Food, BBQ und Kitchen sind Deine Leidenschaft und Du bist on fire. Ein guter Koch kennt nicht nur seine Zutaten, sondern schmeckt schon das Gericht auf der Zunge

Du kennst unsere Speisen und sicherst die erstklassige Qualität, von Einkauf der Zutaten bis zur ansprechenden Präsentation auf den Pfannen am Gast

Die Küchenstandards in Bezug auf die Vorgaben von Timberjacks sowie Qualitäts
- und Hygienevorschriften nach HACCP sowie Arbeitssicherheit werden kontrolliert und gesichert

Du bist für alle Belange der Küche verantwortlich und führst Deine BBQ Member durch den Alltag

Deine Koch-Skills setzt Du aktiv im Alltagsgeschäft mit ein, lässt aber auch im Rahmen von Schulungen und Coaching Deine Team Member als Vorbild daran teilhaben

Administrative Aufgaben wie Bestellungen, Personalplanung und Warenwirtschaft gehören zu Deinen täglichen Aufgaben

DEINE SKILLS:
Ein guter Küchenchef zu sein und dabei Ressourcen im Blick zu behalten, ist keine Frage des Zufalls: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (human*) und bereits Erfahrung als Chefkoch oder eine entsprechende Weiterbildung

Personalführung, Warenwirtschaft und Einkauf beherrschst Du aus dem FF

Du bringst eine hohe Lern
- und Leistungsbereitschaft, Durchsetzungsvermögen sowie Teamfähigkeit mit und bist ein absolutes Organisationstalent

Deine Begeisterung für Food & BBQ und Kommunikationsfähigkeit lebst Du Tag für Tag und motivierst Dein Team. Du führst sie mit einem hohem Qualitätsbewusstsein durch den Alltag

Du bist ein Macher, verstehst Dein Handwerk und behältst den Überblick, wenn die Küche brennt

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- Spätschicht
- Tagschicht

Leistungen:

- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlungen:

- Trinkgeld

Arbeitsort: Vor Ort